Bakso Sambal Bawang

Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
Makassar, Sulawesi Selatan

Sambal bawang ini emang cocok dimasak dengan apa aja, ayam suwir, telur orak arik, ikan goreng, bahkan bakso. Yang pasti bakal bikin ga berhenti nambah nasi haha

Perpaduan rasa pedas, asam, dan asinnya trus ditambah wangi serai dan daun jeruk bikin bakso sambal bawang ini jadi pilihan menu makanan yg simpel namun menggugah selera makan. Biasanya sih pake terasi dikit tp untuk resep ini aku skip dulu.

#SoBakso
#AntiRibet
#Cookpadcommunity_Makassar

Bakso Sambal Bawang

31 orang berencana membuat resep ini

Sambal bawang ini emang cocok dimasak dengan apa aja, ayam suwir, telur orak arik, ikan goreng, bahkan bakso. Yang pasti bakal bikin ga berhenti nambah nasi haha

Perpaduan rasa pedas, asam, dan asinnya trus ditambah wangi serai dan daun jeruk bikin bakso sambal bawang ini jadi pilihan menu makanan yg simpel namun menggugah selera makan. Biasanya sih pake terasi dikit tp untuk resep ini aku skip dulu.

#SoBakso
#AntiRibet
#Cookpadcommunity_Makassar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahbakso
  2. 6 buahbawang merah ukuran besar iris tipis
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1/2 jempoljahe
  5. 5 buahcabe kecil (atau sesuai selera)
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahserai
  8. Jeruk lemo
  9. secukupnyaGaram
  10. Kaldu ayam bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Iris tipis dan cacah bumbu-bumbu

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah, cabe, jahe, dan serai. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa. Lalu masukkan bakso dan aduk hingga rata.

  3. 3

    Sesaat sebelum matikan api, masukkan daun jeruk, aduk rata. Matikan api lalu beri perasan jeruk lemo dan aduk rata

  4. 4

    Bakso sambal bawang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Owner rumah makan Ayam B22 MakassarFollow IG ya @agung_novianti @ayamb22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa