Seperti biasa 1 bulan sekali #ArisanCooksnap3C dikocok dan yg menang bulan ini adalah mbak @tyas_yodha . Langsung meluncur ke akun CP mbak Tyas utk mencari resep yg kira2 bahan baku yg dibutuhkan ada dirumah. Ada beberapa resep yg sudah di cookmark, resep ini salah satunya. Penasaran ingin buat Bika Ambon sendiri karena selama ini kalau makan Bika Ambon ya beli atau dikasih... 😅Sebenarnya sih agak was-was takut gagal, namun lihat teman2 yg buat berhasil jadi menambah keberanian saya utk membuatnya. Setelah tuang adonan dicetakan tdk lama banyak buih2 yg bermunculan, hati ini langsung girang banget sampe lupa mengecilkan api shg hasil matangnya sangat eksotik (alias gosong😁) bagian bawah dan sampingnya... Tapi bagian tengahnya sangat bersarang dan lembut. Dipemanggangan yg kedua saya jaga api di api kecil agar kulitnya tdk eksotik lagi...😊 Karena saya sedang tdk ada daun pandan, maka saya menggunakan pasta red velvet.Terima kasih inspirasi resepnya mbak @tyas_yodha ...🙏🏻😘😘 Sekarang saya jadi bisa buat Bika Ambon sendiri ...🥰Source : Tyas yodhaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16984322-bika-ambon-pandan-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=profile#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta

#TemanDepok#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#SatuResepSatuPohon#daripengenjadibisaSetelah sekian lama makan bika ambon, baru kali ini akhirnya bisa bikin sendiri, meskipun bika ambon versi mini.Tapi lebih cakep karna warnanya, juga lebih light rasanya. Enak deh.... 😍

Bismillah,meramaikan bedah resep clover edisi november dengan tema bika ambon.aku recook bika ambon madam jundi ernu (JEdebloom) yang manggangnya diatas pasir dan alhamdulillah hasilnya berserat banget.sayangnya ngga pake daun jeruk karna disini susah cari daun jeruk😃.berikut tips2 dr saya berdasarkan pengalaman saya dan temen2 WAG clover:1.gunakan santan dan air kelapa segar suapaya hasilnya gurih2.diamkan adonan 2-3 jam supaya ragi berfermentasi3.panaskan loyang sebelum memanggang.baik memanggang menggunakan pasir,oven ataupun cetakan marmin4.jangan aduk adonan setelah dituang kedalam loyang karena dapat mengubah kandungan dalam bahan2 dan membuatnya bantat5.panggang dalam keadaan terbuka.setelah membentuk serat baru boleh ditutup6.tunggu benar2 dingin baru dipotong2#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#GA_TheNextLevel

Bika ambon by. Ibu.Fatmah Bahalwan.Saya pakai loyang 22x22x7

Olahan telur khas Indonesia...Bika Ambon😍😍.. sesuai dengan tema BERES bulan ini...bedah resep bika ambon..🥰🥰Saat mendengar nama kue Bika Ambon, mungkin pertanyaan yang sering terlintas di benak kita adalah mengapa nama dan asal makanan tersebut berbeda kontras sekali.  Meski menyandang nama Ambon, kue ini tidak berasal dari Ambon loh.. Tetapi justru berasal dari ibukota Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon di kenal sebagai penganan nusantara sebagai kuliner khas Medan, Sumatera Utara.Nama Bika sendiri menurut sumber terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka yang kemudian dimodifikasi dengan menambahkan pengembang dari bahan Nira atau tuak Enau agar dan menjadi berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu tersebut (sumber-wikipedia). Source: Fany dapur mamiko#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PutriChristian

Duh ini tuh makanan favorite banget, tiap ad temen yg mudik ke medan pasti nitip minta beliin ini. Dulu sempat buat tapi gagal total, bantet😅. Walaupun ini belum sempurna tapi aku 8dah bahagia🥰. Resep dari ci Xander_kitchen.. #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #TiketMasukGoldenApron3

Memberanikan diri membuat bika ambon versi loyang . Yg konon katanya lebih tricky dibanding yg dipanggang menggunakan cetakan lubang 7 itu ..Eeh sekali nyoba malah sok2an bikin yg telurnya banyaak 😂😂 .Tapi yah mayan berhasil kan buunn , iyakaaan ..Source resep ci jensoe tapi aku kurangin telurnya , ah tetep mantap kok ..

saya sangat suka sekali dengan kue ini, jika ingin membeli nya harus ke medan, sementara saya tinggal d batam, lalu saya mencoba untuk membuat sendiri, dari segi tekstur hampir mirip bika ambon, tetapi rasa dan aroma nya kurang mirip karena lebih dominan aroma ragi, sementara bika ambon yang asli menggunakan air tuak atau nira, tetapi untuk resep bika ambon menggunakan air tuak, masih saya dalami lagi, masih tetap ingin mencoba resep bika ambon yang asli menggunakan air tuak.

Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊

belajar memasak memang butuh modal yg kadang ga sedikit,klo bhan2 bnyak trus gagal,jengkel rasany,tp jngan menyerah,jng berhenti mencoba,sperti resep ini, hrus d coba ya,sy pakai setengah resep,sabar,pelan2 insaallah bisa,

Ini berserat yaa ..Gatau knpa susah nangkepnyaMngkin karna terlalu kecil yaaaKarna ini aku pake cetakan takoyaki . Biar sekali hap 😄

Lagi kepengen makan bika ambon,syg yg jual ny jauh banget dr rumah..😅😅dr pada kebawa mimpi makan bika ambon ny,🤭🤭😂😂cari resep digoogle dan ccuuuss lgsg kedapur buatin bika ambon ny..😀😀Resep : dhiahoddieBy : dapurjersyta#happycookingwithlove