Bahan-bahan

45 menit
  1. 2 ekorikan tongkol (potong jadi 3 bagian)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdtair jeruk nipis
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1 ruaslengkuas, memarkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 buahtomat, potong kotak
  9. 1 literair
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. bumbu halus :
  14. 7 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  3. 3

    Tambahkan air, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan tomat dan ikan. Masak hingga ikan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa