1. Potong danging tipis tipis bersihkan dan kukus sampe empuk dan airnya sisa sedikit jng lupa tambahkan asam jawa secukupnya 2. Haluskan bawang merah bawang putih 3. Setelah rebusan air daging sedikit dan empuk tambahkan bumbu yg dihaluskan,kecap,garam,saos tiram,bumbu penyedap dan minyak secukupnya dan jng lupa lada putih dan lada hitam 4.terakhir kasih maizena yg telah diksh air..aduk aduk sampe kuahnya sedikit dan tes rasa..selamat mencobaa..