Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Bunda Nunuk @cook_13601230

Ayam Bumbu Bali

Bunda Nunuk @cook_13601230

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Ayam
450 grCabe Merah Besar / Cabe Kriting
50 grCabe Rawit
150 grBawang Putih
100 grBawang Merah
150 grTomat Merah
2 sdk mknKecap Manis
50 grGula merah / Gula Batok / Gula Kelapa
secukupnyaGaram
Royco / Kaldu bubuk secukupnya sesuai selera
Minyak Sayur untuk menumis Bumbunya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang Putih dan Bawang Merah Merah di kupas dl, Semua Cabe di buang tangkainya,cuci bersih semua bahan tiriskan sendiri - sendiri
2

Goreng Daging Ayam yg sdh di bumbui dengan 4 siung Bawang Putih dan Garam sampai kening kecoklatan sisihkan
3

Rebus semua Bumbu bila sdh mendidih matikan api dan tiriskan
4

Haluskan Bumbu yg sdh di rebus tadi,lalu tumis dengan minyak sedikit
5

Masukkan Gula kelapanya, Garam dan Kaldu bubuknya tanbahkan sedikit air sampai mendidih
6

Lalu masukkan Ayam Goreng tadi aduk rata, Periksa rasanya biarkan 10 menitan samapi bumbunya meresao ke Ayam
7

Kalau sdh mendiidih dan Ayam sdh di rasa matang, matikan apinya baru hidangkan selagi panas / hangat
8

Selamat mencoba ☺

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Nunuk @cook_13601230

pada 07 April 2019 03.22

Suka eksperimen makanan dan kue yang simple sebagai penghilang penat

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Ayam Kecap Cabe Kriting Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Gula Kelapa Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah