Sambal ati ampela

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahampela ati
  2. 1 genggamdaun kemangi
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. 7 buahcabe keriting
  9. 2 buahtomat
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela ati tambahkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk hingga mendidih dan setengah matang, tiriskan potong sesuai selera. Air rebusan jangan dibuang ya bund😉

  2. 2

    Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus tambahkan sisa daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum, setelah itu masukkan daun kemangi dan potongan daun bawang

  3. 3

    Tambahkan garam gula dan enyedap rasa, masukkan sedikit air rebusan ati ampela tadi, masak hingga air mendidih,

  4. 4

    Masukkan ati ampela yang sudah dipotong sesuai selera, aduk rata dan masak hingga air menyusut, cek rasa😘

  5. 5

    Sambal ati ampela siap dihidangkan😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Re Beka
Re Beka @cook_lukman755
pada
Merauke

Komentar

Resep Serupa