Garang asem ayam
Recook dr mbak susi agung, dr dlu penasaran bgt sama ini resep. Hmmm,... Alhamdulillah br skrg bisa eksekusi.
😆 mndadak sukaaaaaa bgt sama resep ini, apalagi dinikmati bersama perasan air jeruk nipis diatasnya.
Ayamnya empuk gurih, kuahnya asem ditambah segarnya air jeruk nipis. Kalap saya bun, langsung abis sporsi 😄😄😄😄.
Terima kasih mbak susi agung
Garang asem ayam
-
anandhamr“Terima kasih resepnya,sangat membantu..Karena saya rada susah menemukan belimbing wuluh, akhirnya saya ganti dgn tomat & air asem, nggak pke dikukus jg,tp ttep enaakkk..” -
Jasmine“Mbak resepnya enak. Walaupun sedikit asem ala tomyam karena belimbingnya ukurannya terlalu besar yang kupakai.Beberapa modifikasi saya lakukan.Saya juga tidak pakai laos kehabisan di warung dan tomat ijo saya ganti tomat merah. Tomat saya hancur terlalu lama masak, ternyata kalau mertua masukin tomatnya pas dikukus. Saya juga tambah sedikit kemangi, request dari mama tercinta.😎Secara keseluruhan resepnya mudah dan enak sekali. Bahkan tanpa dikukus sudah sedap. Namun, tetap kukus daun pisang paling mantep. Terima kasih mbak”
Recook dr mbak susi agung, dr dlu penasaran bgt sama ini resep. Hmmm,... Alhamdulillah br skrg bisa eksekusi.
😆 mndadak sukaaaaaa bgt sama resep ini, apalagi dinikmati bersama perasan air jeruk nipis diatasnya.
Ayamnya empuk gurih, kuahnya asem ditambah segarnya air jeruk nipis. Kalap saya bun, langsung abis sporsi 😄😄😄😄.
Terima kasih mbak susi agung
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- 3
Masukkan ayam, tambahkan air sedikit. Kmudian masukkan belimbing wuluh, tomat & cabe.
- 4
Tambahkan santan, masak dg api sedang hingga kuah surut menjadi ⅓nya.
- 5
Ambil slembar daun pisang, beri plastik diatasnya, tutup dg daun pisang lagi. Ambil adonan ayam & tambahkan kuah garang asam bserta bumbu2 kasarnya.
- 6
Kukus kurleb 15-20 menit. 😁 krn saya blm pintar membungkus bentuk tum jd saya masukkan kedalam steam bambu lalu lipat seadanya & tutup.
- 7
Smriwing, smriwing, smriwing,...garang asam ayam siap disajikan.
- 8
Tambahkan sdikit air jeruk nipis diatasnya. Alhamdulillah,... Nikmatnya berbuka.
Resep Serupa
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Resep dari mbak Handayani Abiyu ini sebenarnya untuk garang asem ati ampela,tapi kali ini saya ganti dengan ayam. Tetap seger dan enak.#berburucelemekemas#resolusi2019#resep37
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger...tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye..bye...juara deh rasanya👌.Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Abis gowes, masak siang, buat yg bersantan dlu, yg kecut kecut segerrr
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Halloo moms., cerita nya ni ada arisan keluarga di rmh. Bingung mo masak apa.. Inget2 mama mertua pernah ajari buat garang asem yg d kukus langsung sama daun pisangnya...hmm.. Spy lebih simpel ni mom aku ganti aja pake mangkuk salad yg d alasi daun pisang.. :D. Sedikit ngarang ya..haha.. But moms.. Anggota arisan bilang enak,, di resep ini aku buat resep yg porsi ga bnyak ya moms syg, kalo mau bnyak tinggal d tambahin aja bahan nya :D.. cobain yuks moms.. :*
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Garang Asem adalah hidangan tradisional jawa yang populer di berbagai daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Semarang & Grobogan. Nama Garang Asem berasal dari rasa pedas (garang) dan asem yg khas dalam bahasa Jawa. Hidangan ini biasa terdiri dari ayam, ikan atau jeroan yg dimasak dgn bumbu rempah, asem jawa & bahan2 lain seperti: belimbing wuluh, tomat hijau & cabe lalu dibungkus daun pisang & kukus. Kali ini saya buat yg lbh praktis tanpa dibungkus satu per satu tp langsung aduk jadi satu, jd lbh praktis. Sy cooksnap resep mbak @DapurMbokHenie , makasih mbak resepnya 🙏🙏#KhasNusantara#CookiesPlesiran_Kartinian25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Source: mbak Trixie Gayatri. Suka sama rasanya dan bumbu yg cuma diiris-iris aja. Ini garang asem ayam ala dapur saya. Kalau mau resep otentik ada di wallnya mbak Trixie ya....#berburucelemekemas#resolusi2019#resep16#minggu15
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Sebagai pejuang LDR,saat2 yg oalinh dinantikan adalah saat pakSu dpt ijin plg. Ditengah2 giat yg sedang padat merayap,ternyata pakSu diam2 kasih "surprise" pulang. Aduuh senangnya.. 😍😍Langsung emak bongkar "amunisi" yg ada di kulkas. Taraaaaa.. jadilah garang asem ayam ini dengan sedikit tambahan telur puyuh biar tambah rame. Karena anak2 tdk ada yg suka pedas,jd sengaja dibuat dlm versi tdk pedasnya.... 😂 #AhlinyaAyam
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Resep : a__damaGarang Asem makanan asli Jawa Tengah yg sangat lezat. Ada 2 versi pembuatan.. pake santan dan tdk pake santan.Kali ini aku bikin yg pake santan.. tp santan aku gnt @fibercreme.. rasa lbh creamy, lbh enak dan gurih..Ciri khas dr Garang Asem ini biasanya di suguhkan per porsi di bungkus daun pisang.. tp aku pake cara ekonomis dng memasaknya dlm satu wadah tahan panas yg di beri daun pisang..Untuk cara2nya.. yuk kita simak resepnya :
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Ini masak nya ga pakai santan yaa ..Karna saya sama suami memang lg mengurangi makanan yg bersantan .Tp ini segeeuur bgt deehh ..Dan bikin nya simple bgtt ..
-
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Baru kali ini bikin garang asem,nyesel cuma bikin 6 bks😁😁😁😁ternyata enak pollll....temen2 harus recook nihhh buat #pekan_semarang 😃😃😃Source:frielingga sit aku bikin setengah resep dari resepnya bu lingga#pekaninspirasi #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Biar ga bosen masak ayam yg gitu2 aja #ahlinyaayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)