Ayam Goreng Rumahan

Ibuk Cempluk
Ibuk Cempluk @ibukcempluk17
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Ayam goreng standar yang wajib ada di rumah minimal satu kali dalam seminggu.

Ayam Goreng Rumahan

6 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng standar yang wajib ada di rumah minimal satu kali dalam seminggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1 ekorAyam (potong 8 atau 12)
  3. Bahan Halus
  4. 5 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 2 ruasKunyit
  7. 1 ruasLengkuas
  8. Bahan Tumis
  9. 2 batangSereh
  10. 3 lembarDaun salam
  11. 2 lembarDaun Jeruk
  12. Bahan Tambahan
  13. Jeruk nipis
  14. Garam
  15. Merica
  16. Bumbu jadi ayam goreng
  17. Penyedap rasa sapi
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit.

  2. 2

    Haluskan bahan halus. Tuang ke pinggan, masukkan air, bahan tumis, dan bahan tambahan (kecuali jeruk nipis) untuk koreksi rasa.

  3. 3

    Cuci ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis tadi. Ungkep dengan bumbu di atas. Diamkan sampai asat.

  4. 4

    Setelah asat, matikan api. Diamkan terlebih dahulu sampai ayam dingin. Goreng ayam tersebut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Cempluk
Ibuk Cempluk @ibukcempluk17
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Senang masak-masak biar diri sendiri dan suami senang✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa