Ikan masak santan
kalo buat balita cabe boleh di skip
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, balur dengan jeruk nipis dan garam, biarkan kira2 10 menit.. rendam tahu dan terong dengan air garam kira2 10 menit..
- 2
Goreng tahu, terong dan ikan 1/2 matang..
- 3
Tumis jahe dan kunyit hingga harum, masukan b.merah dan b.putih hingga berwarna agak kecoklatan, masukkan santan, aduk hingga mendidih jangan sampai santannya pecah, masukan air agar santan tidak terlalu kental, masukkan garam,gula,kaldu dan cabe rawit setelah mendidih masukan ikan, terong dan tahu masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa. ikan masak santan siap dihidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan masak santan Ikan masak santan
Ini masakan favorit kami di rumah, daun kari/salam koja jangan diskip ya, karena kunci aroma dan rasa ada disini. Selamat mencoba..semoga suka Hani -
Ikan masak santan Ikan masak santan
Bosan makan ikan gitu2 aja. Akhirnya jadilah ikan di kulkas sy masak santan :D suami suka, pedis gurih katanya..Yukk !! DapuRima -
Ikan pe masak santan Ikan pe masak santan
biasanya kalo dirumah ikan pe dimasak sambal . kali ini pengen masak santan NINIK -
-
Ikan pe masak santan Ikan pe masak santan
Mumpung di rumah ada ikan pe agak banyak, klo di sambel aja kelamaan abisnya 😂. Di sayur aja wes.. intan nila -
-
Ikan panggang masak santan Ikan panggang masak santan
Menu ini adalah menu favorit keluarga tercinta...terkadang dalam menu ini selain tahu saya biasa tambahkan sayur terong.karena kebetulan stok dirumah hanya ada ikan panggang & tahu,sebenarnya ini sama dengan mangut/kotok'an.cuma bedanya resep ini lebih simple karena bumbu hanya di cincang,kalau saya bilang ini bumbu cemplang-ceplung (kata orang Jawa) tapi sedap.resep sini saya dapat dari bunda Iswati Tamseg,terima kasih bunda sudah berbagi resepnyaTeruntuk bunda Iswati Tamseg : "jangan pernah menyerah...temukanlah alasan & teruslah berjuang untuk melangkah ke depan"Tetap semangat & selalu berdoa....Semoga bunda & keluarga selalu dalam lindungan Allah SWTAamiin...#CoboyPeduli#CintaUntukIswati#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Rifka -
Ikan pe masak santan Ikan pe masak santan
lauk kesukaan suami😘 klo makan pake ini bisa nambah dia👏 Mamak Arya -
Ikan Masak Santan Ikan Masak Santan
BismillahSenin,26 April 2021Alhamdulillah Rizki minallahdapat ikan dari sungai..bisa eksekusi buat menu berbuka...#PejuangGoldenApron3#pekan48 🌸Malikhah Hanum🌸 -
Ikan panggang masak santan Ikan panggang masak santan
Masakan ini ada yg bilang mangut, di Surabaya dibilang kotok'an, intinya ikan dipanggang/diasap(manyung/tengiri/lele/pari/tongkol) ditambah tahu/tempe/terong beri santan, semakin kental dan pedas, semakin nyaman, 😘😋kadang dikasih tomat hijau/blimbing wuluh/kemangi jika suka...utk bumbunya menyesuaikan selera ya, ..kalo aku ambil praktisnya aja, seperti biasa pakai password "iris & keprek", tetap enak juga, aroma ikan panggang khas,...#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes Iswati Tamseg -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/811808
Komentar