Marmer/marble ogura Lemon Choco
Bismillah.
Source : banyak sumber yg saya baca, dan salah satunya ci tintin Rayner.
.
.
Ketika perut ingin dimanjakan dgn cake lembut yg ringan. Pengen rasa lemon tp ada coklatnya juga.
Hmm berpadu padan jadi kesatuan rasa yg sempurna.
Ini #MomenManis ku saat Baking mencoba resep dan hasilnya bisa dibilang lumayan lah.
.
Cakenya wangi lemon banget pas di gigit berasa banget bagian coklatnya . paduan yg pas deh.
.
Agak kurang pede sih di posting disini.
Potongan berantakan banget ya,pori2nya gede bolong, motif nya juga .
✌️
Marmer/marble ogura Lemon Choco
Bismillah.
Source : banyak sumber yg saya baca, dan salah satunya ci tintin Rayner.
.
.
Ketika perut ingin dimanjakan dgn cake lembut yg ringan. Pengen rasa lemon tp ada coklatnya juga.
Hmm berpadu padan jadi kesatuan rasa yg sempurna.
Ini #MomenManis ku saat Baking mencoba resep dan hasilnya bisa dibilang lumayan lah.
.
Cakenya wangi lemon banget pas di gigit berasa banget bagian coklatnya . paduan yg pas deh.
.
Agak kurang pede sih di posting disini.
Potongan berantakan banget ya,pori2nya gede bolong, motif nya juga .
✌️
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Aduk semua bahan 1 sampai rata.
- 2
Kocok putih telur+garam+air lemon sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap sampai tahap soft peak putelnya.
- 3
Masukkan adonan putih telur ke adonan I bertahap sampai rata dan homogen dengan teknik aduk balik menggunakan Spatula.
- 4
Bagi menjadi 2 bagian sama rata, 1 bagian dikasi cairan kuning tua dan 1 lagi pasta dan Pewarna cokelat,aduk rata.
- 5
Tuang ke dalam loyang kotak/bulat 20cm yang uda dialasi kertas. Tuang selang seling tiap warna.
- 6
Panggang selama 50-60 menitan suhu 160° (kenali dan sesuaikan Oven masing2 ya)
Pake teknik Au Bain Marie (letakkan 1 loyang lebi besar di bawah loyang utama,lalu dikasi air setinggi 1.5cm aja) Jadi posisi loyang utama sisin2nya terendam sdikit air. - 7
Setelah matang,balik perlahan lalu kelupas kertas. Biarkan suhu ruang.
- 8
Balik lagi cake nya dan potong sesuai selera.
- 9
Potongannya berantakan bgt ya maafkan. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Marble Ogura Cake Marble Ogura Cake
Pinginnya sih bikin motif marble tapi masih acak adut gitu, yg penting rasanya lah ya, cake ini lembut banget, lembab, kempus2 dan makan banyak pun gak bikin kenyang, favorit banget pokoknya sama cake iniSource : tintin rayner
-
Lemon ogura Lemon ogura
Kali ini bikin ogura with lemon, tapi dgn versi irit telur hihi... maklum semua harga serba naik jd hrs bs irit. Aroma lemonnya menggugah selera, lembut kyk kapas...
-
Ogura Marmer Cake Ogura Marmer Cake
Cemilan buat abrar 😉 Alhamdulillah sukses.. Mudah ternyata bikinnya, asal bener ngikutin resep pasti jadi.. Ini hasil dari ngubek-ngubek ig ci tintin 😆 sy ngikutin step by step nya..
-
-
Marble Ogura Marble Ogura
Untuk kesekian kalinya Bikin ogura . kali ini pengen bikin motif marble, tp kok malah motif nya acak kadut😅😅. Ehhh yg penting Rasanya Super lembut.. moist , tekstur kue ini lembut , kempus ga udah susah2 ngunyah langsung hap hap hap sekali makan habis beberapa potong😬😬
-
Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon) Lemon ogura cotton cake (OCC Lemon)
Blesteran ogura+cotton cake=OCC ogura cotton cake #ngarang biar kuenya laku.Critanya telat ni kena virus ginian,musti berguru ma senior2 dl ni.secara wargaku demen yg roti2an n cake yg padat berisi/berat2 cam butter cake,sponge yg poko pake margarine/butter bkn minyak.nah sejak bln 9an ku iseng2 buat beberapa mcm cotton cake n ogura hmmm ternyata larisan yg cotton cake trus yg dlmnya ad butternya pula.pas bln 9 n 10an tu mls bgt poto,pdhl ad beberapa pgn share tu cotton cake rasa palm sugar,cheese,mocha,pandan,roll cake,mocha cotton roll cake,blueberry jam dll,tp ap daya mls poto.ini resepnya ngarang ya modif dari basic2 cotton cake yg ada n yg cocoa condensed milk dr goh ngaileng jg.lagi pengen lemon cake cuma kmrn baru buat mocha poundcake masa mo buat lemon poundcake,kayanya terlalu berat deh.kebetulan lg kecanduan ma OCC cus deh uprek konsultasi ma dapur sendiri engg ing engg ternyata cucoooo pas aroma lemon n sedikit susu,butternya n yg pasti lembuttt bigitt.. aslie recommended.nama OCC asal ya biar gampang az,bkn PPAP lo 😜
-
Lemon Ogura Cake Lemon Ogura Cake
Lama gak bikin ogura, kangeeen makan yg kempus kempus, ada lemon bakal buat bikin lemon buttercake tapi kok mulut pengennya ogura akhirnya bikin ogura dulu deh, rasa lemonnya kerasa bangetSource tintin rayner -
Ogura Lemon Cake Ogura Lemon Cake
Bismillahirrahmaanirrahiim,Seneng banget bikin ogura cake. Bahannya sedikit, bikinnya tidak terlalu ribet tapi rasanya manyus, kempus². Teksturnya hampir seperti chiffon cake, ringan dan empuk. Hanya beda cara manggangnya pake metode au bain marie, seperti bikin cheese cake, loyang adonan di alasi loyang yg lebih besar yang berisi air. Jadi bisa dipanggang lama supaya mengembang maksimal tapi tidak gosong/hangus.#PejuangGoldenApron2
-
-
Ogura Marble Cake Topping Batik Ogura Marble Cake Topping Batik
Kombinasi Motif Marble Pada Cakenya dan Motif Batik sebagai toppingnya.Yupzz...karena Bulan ini bertepatan dengan Hari Batik Nasional yang diperingati setiap tanggal 2 Oktober.Jadi saya buat cake ini dengan motif Batik sebagai toppingnya.Sebagai wujud Apresiasi saya terhadap Batik Indonesia.Maaf jika Batik saya masih belum rapi..☺️#HariBatikNasional#SerbaBatik#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis
-
Ogura Marble Cake Ogura Marble Cake
Cakenya lembut gak terlalu manies sesuai aja sama seleraku..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar