Ati Ampela Bumbu Kecap

Suka Memasak
Suka Memasak @cook_13696664

Ati Ampela Bumbu Kecap

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan rebusan ati
  2. 3 pasangati dan ampela
  3. 2 siungbawang putih (utuh)
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 2 lbrsalam
  6. 1/4 sdtlada putih
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Bahan memasak ati ampela bumbu kecap
  11. 1bawang bombay (iris cincin)
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. 3cabe rawit (iris)
  14. 5 sdmkecap manis
  15. 1 sdmgula merah
  16. 200 mlair
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyalada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air. Setelah mendidih masukkan ati ampela dengan bawang putih, daun salam, lengkuas dan lada. Masak selama 15 menit hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bawang bombay dan jahe hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ati ampela, air, kecap, garam, lada, gula merah. Biarkan mendidih dan meresap.

  4. 4

    Cek rasa dan biarkan air menyusut. Hidangkan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suka Memasak
Suka Memasak @cook_13696664
pada

Komentar

Resep Serupa