Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1/4ati ampela ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 5sung bawang merah
  4. 3sung bawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. Secukupnyamerica, saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, gula dan garam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ampela. Rebus air higga mendidih, matikan gas. masukkan ati ampela +- 5menit, saring.

  2. 2

    Tumis salam sereh daun jeruk

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan air, ati ampela dan bumbu, aduk rata.

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monita Sari
Monita Sari @monit_ata
pada
Pohang, Korea Selatan
belajar menambah variasi makanan dan cemilan untuk anak2 dan suami tercinta, sambil disimpan dan dibagi resepnya disini ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa