Sambal Teri Kacang
Sesuai permintaan suami bumbunya sy banyakin, kelihatannya jadi agak basah ya tp tetap enak koq😊
Sambal Teri Kacang
Sesuai permintaan suami bumbunya sy banyakin, kelihatannya jadi agak basah ya tp tetap enak koq😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan teri & kacang sampai bersih kemudian keringkan dulu ya baru di goreng
- 2
Keringkan pakai Kitchen towel (itu kelihatan sy beli teri dptnya krg bagus, bnyk dicampur sotong kecil2).
- 3
Goreng dgn api panas sekali. Setelah matang, angkat, sisihkan.
- 4
Tuang minyak secukupnya di wajan. Setelah minyak cukup panas masukkan bumbu halus, gula Jawa & daun salam. Masak sampai wangi. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan cuka, aduk sampai gula meleleh semuanya.
- 5
Terakhir masukkan teri dan kacang. Aduk2 sampai semua ikan dan kacang terbalut bumbu halus. Angkat. Dinginkan.
- 6
Bisa disimpan dlm botol dan kulkasin. Tahan sampai berminggu2.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar