Ayam bumbu hitam madura

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. cabe merah
  3. cabe rawit banyak
  4. 20 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 15 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 batangserai
  11. secukupnyagaraam
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyaasam jawa
  14. jeruk nipis untuk cuci ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kasih jeruk nipis dan garam.blender bumbu halus dan ungkep bersama ayam terakhir masukin air asam jawa.

  2. 2

    Setelah empuk angkat ayam.keringin sisa bumbu ungkep,tambahkan minyak goreng..koreksi rasa.

  3. 3

    Goreng ayam dan tambahin bumbu ungkep yg sudah di keringin tadi

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Happy Rianti
Citra Happy Rianti @cook_11788506
pada

Komentar

Resep Serupa