Lidah Saus Krim Jamur

Mang Gundul
Mang Gundul @MG_Baldguy
Di hatimu😜😜😜

Saus Krim Jamur membuat lidah bergoyang😄

Lidah Saus Krim Jamur

25 orang berencana membuat resep ini

Saus Krim Jamur membuat lidah bergoyang😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 1 buahlidah sapi
  2. Bahan rebusan
  3. 4 siungbawang merah, geprek
  4. 4 siungbawang putih, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap
  9. 1/2 sendok tehmerica
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bahan saus
  12. 1 buahbawang bombay, potong-potong
  13. 3 siungbawang putih rajang
  14. 100 grjamur champignon
  15. 1 sendok makanterigu
  16. 5 sendok makanmargarin
  17. 150 mlsusu segar
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap
  20. Pelengkap
  21. Wortel rebus
  22. Brokoli rebus
  23. Jagung tumis
  24. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang, salam dan serai hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan lidah, beri air sampai terendam.

  3. 3

    Beri garam, penyedap dan merica. Rebus lidah hingga empuk.

  4. 4

    Angkat, kupas lidah, taruh dalam kulkas, setelah dingin potong-potong sesuai selera. Sisihkan dulu.

  5. 5

    Sekarang membuat saus.

  6. 6

    Panaskan satu sendok margarin

  7. 7

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, hingga bawang bombay terkaramelisasi.

  8. 8

    Masukkan jamur, masak hingga layu. Beri garam dan penyedap.

  9. 9

    Angkat lalu haluskan dengan blender. Di sini kita dapat puree jamur. Sisihkan

  10. 10

    Panaskan 2 sendok makan margarin, masukkan tepung, masak hingga bau terigu hilang.

  11. 11

    Masukkan susu, aduk, masak sampai agak mengental, masukkan puree jamur aduk rata. Angkat dan sisihkan.

  12. 12

    Panaskan margarin, lalu panaskan lidah rebus yang sudah dipotong-potong. Masak sampai agak kecoklatan.

  13. 13

    Sajikan lidah dengan saus dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mang Gundul
Mang Gundul @MG_Baldguy
pada
Di hatimu😜😜😜
Welcome to my recipe vault, feel free to make them your own, all recipes have been tested and cooked by myself
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa