Bihun Tom Yum

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Happy Sunday... meskipun sudah agak telat, gak papa ya baru posting untuk posting rame-rame hari ini... Hari ini nyobain bihun tom yum, ternyata enak, pedes asem, seger... isiannya pun lengkap semua gizinya... recommended untuk disantap pas suasana mendung gerimis seperti ini...

#pr_harusbihun

Bihun Tom Yum

30 orang berencana membuat resep ini

Happy Sunday... meskipun sudah agak telat, gak papa ya baru posting untuk posting rame-rame hari ini... Hari ini nyobain bihun tom yum, ternyata enak, pedes asem, seger... isiannya pun lengkap semua gizinya... recommended untuk disantap pas suasana mendung gerimis seperti ini...

#pr_harusbihun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingbihun jagung
  2. 1 sdmminyak
  3. 250 grudang, kupas
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 bungkusbumbu tom yum
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 7 bhcabe rawit, sebagian biarkan utuh
  9. 2 bhtomat, potong-potong
  10. 1 bhwortel, potong-potong
  11. 3 batangbuncis, potong 2 cm
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 batangseledri, iris-iris
  15. 1 batangbawang daun, iris serong
  16. 1 bhjeruk nipis, peras airnya
  17. secukupnyagaram, gula, dan kaldu bubuk
  18. 3 gelasair
  19. pelengkap
  20. telur puyuh rebus
  21. tauge, buang ekornya, seduh sebentar dengan air panas

Cara Membuat

  1. 1

    ✔ rebus bihun jagung dengan 1 sdm minyak sampai empuk. tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    ✔ panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. masukkan udang, daun jeruk, serai, dan bumbu tom yum, aduk rata. masak sampai udang berubah warna..

  3. 3

    ✔ masukkan potongan wortel, buncis dan cabe, tambahkan air, masak sampai mendidih dan sayuran matang.

  4. 4

    ✔ tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap ikan. Menjelang matang masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan air jeruk nipis. jangan lupa tes rasa. matikan api.

  5. 5

    ✔ tata bihun di mangkuk (secukupnya saja karena bihun akan mengembang kl terkena kuah). beri tauge dan telur puyuh, lalu siram dengan kuah tom yum beserta isinya. sajikan segera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa