Ayam Sisit Bali

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Memeriahkan pekan_inspirasi Kali ini #Pekan_Bali, bikin ayam sisit/ayam suwir pedas mantap. Bikinnya juga gampang dan cepat pula, g pake lama. Dimakan begitu aja sm nasi hangat seporsi rasanya g cukup, mau lagi dan lagi😂. Dapet resepnya dari www.qupas.id langsung eksekusi secara nasi hangatnya udah nunggu...
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#3weekschallenge
#Pekan_Bali
#Cookpadcommunity_Indonesia
#CookpadIndonesia

Ayam Sisit Bali

23 orang berencana membuat resep ini

Memeriahkan pekan_inspirasi Kali ini #Pekan_Bali, bikin ayam sisit/ayam suwir pedas mantap. Bikinnya juga gampang dan cepat pula, g pake lama. Dimakan begitu aja sm nasi hangat seporsi rasanya g cukup, mau lagi dan lagi😂. Dapet resepnya dari www.qupas.id langsung eksekusi secara nasi hangatnya udah nunggu...
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#3weekschallenge
#Pekan_Bali
#Cookpadcommunity_Indonesia
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 350 grDaging ayam (Dada)
  2. 4 lembarDaun jeruk
  3. 1 buahJeruk lemon (ambil airnya)
  4. Minyak secukupnya untuk menumis
  5. 200 mlAir kaldu ayam
  6. Bumbu (haluskan) :
  7. 5 siungBawang merah (aku : bawang Bombay 1,5 siung)
  8. 3 siungBawang putih
  9. 2 butirkemiri (sangrai)
  10. 3 buahCabe merah (aku : 6 buah)
  11. 5 buahCabe keriting (aku g pakai)
  12. 1 buahTomat ukuran besar
  13. 1 sdtTerasi (bakar)
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtgula pasir (aku : 1 sdm)
  16. 1/2 kepingkaldu balok rasa ayam
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus ayam lalu goreng hingga kecoklatan, suwir-suwir (aku lupa gak digoreng, habis direbus langsung disuwir-suwir 😂)

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk sampai harum, masukkan air kaldu, daun jeruk, garam, gula, dan bumbu Kaldu aduk sampai bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan suwiran ayam. Aduk sampai bumbu meresap. Masukkan perasan jeruk lemon. Cek rasa. Aduk lagi sampai kuah menyusut. Aku suka yg masih agak berkuah. Jadi sebelum kuahnya habis sudah aku angkat. Tergantung selera mau kering atau sedikit berkuah, nyemek2 😂

  4. 4

    Hidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa