Ayam sayur santan

Faizah17
Faizah17 @cook_14453877
Cikarang~Banjarnegara

Bismillah ,

sore2 uprek didapur
Sebenernya bingung ini namanya apa
Karna tadinya pengin bikin balado ayam tapi bumbu2 tidak mendukung wkwk
Jadilah dimodif seperti ini :D

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Ayam sayur santan

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ,

sore2 uprek didapur
Sebenernya bingung ini namanya apa
Karna tadinya pengin bikin balado ayam tapi bumbu2 tidak mendukung wkwk
Jadilah dimodif seperti ini :D

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgAyam
  2. 1 ruaslengkuas (geprek)
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. 1jeruk nipis
  5. 1 bungkussantan bubuk
  6. kaldu ayam
  7. Minyak,Garam, gula, kunyit bubuk, lada bubuk,kecap, penyedap rasa
  8. Bumbu ulek
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 2kemiri
  12. 10cabai rawit hijau
  13. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis, kalo aku kira2 10 menit

  2. 2

    Bilas ayam yg sudah direndam air jeruk nipis

  3. 3

    Sambil tadi merendam ayam, sambil rebus air juga ya untuk merebus ayamnya, aku pakai 2 bawang putih geprek untuk merebus

  4. 4

    Setelah air mendidih tuang ayamnya, biarkan sampai ayam benar2 matang

  5. 5

    Setelah matang, angkat tiriskan. Nah aku pakai air kaldu ayamnya ini buat kuahnya nanti yaa. Aku ambil satu wadah kecil

  6. 6

    Tumis bumbu yg sudah diulek sampai harum ditambah kunyit bubuk sereh dan lengkuas kemudian masukan ayamnya

  7. 7

    Aduk sebentar, kemudian masukan santan bubuk dan kaldu ayamnya

  8. 8

    Masak sampai airnya menyusut yaa, tambahkan gula,garam, lada bubuk,sedikit kecap, dan penyedap rasa.

  9. 9

    Jadilah seperti ini hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faizah17
Faizah17 @cook_14453877
pada
Cikarang~Banjarnegara
Ittaqillah 🌹Seneng masak tapi bukan ahli masak *senyum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa