Udang kuah kuning

Melly Diana
Melly Diana @mellydiana
Malang

Di kulkas ada stok udang tapi bingung mau dimasak apa yang lain daripada yang lain. Biasanya kalo ga digoreng tepung atau dipanggang keju. Pas buka Cookpad terinspirasi resep Mbak Amy akhirnya nyoba buat. Ternyata enak banget sampe serumah makan pada lahap n habis bersih sampe bumbu" nya dimakan sama nasi panas pun enak. Perlu dicoba deh

Udang kuah kuning

27 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas ada stok udang tapi bingung mau dimasak apa yang lain daripada yang lain. Biasanya kalo ga digoreng tepung atau dipanggang keju. Pas buka Cookpad terinspirasi resep Mbak Amy akhirnya nyoba buat. Ternyata enak banget sampe serumah makan pada lahap n habis bersih sampe bumbu" nya dimakan sama nasi panas pun enak. Perlu dicoba deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang UK besar / sedang
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  4. 1 buahcabe besar
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 btgserai
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 ruaskunyit
  11. Sedikitjahe
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Secukupnyagaram, gula n kaldu jamur
  14. 50 CCair

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bahan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,cabe (saya diblender)

  2. 2

    Cuci bersih udang, dikupas kulitnya. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak d wajan masukkan bumbu halus beserta laos dan serai yg dimemarkan, tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya lalu masukkan udang.. Aduk sebentar hingga berubah warna udang menjadi agak merah dan airnya agak menyusut. Tambahkan garam, gula n kaldu jamur secukupnya. Matikan kompor

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat. Mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melly Diana
Melly Diana @mellydiana
pada
Malang
im a wife of Mr H and proud mother with 2 children n 1 cute baby that love cooking n baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa