sebetulnya ini adaptasi dari resep bandeng kuah pindang. kepikiran kalo dganti tau kayak nya enak seger .penggunaan cabe rawit sesuai selera.. bisa juga rawit dbiarkan utuh...selamat mencoba

Awalnya karena anak saya Wita minta dibuatkan lauk pindang (ikan tongkol) yg agak lembek tidak keras sprti klo pindang digoreng.Akhirnya bikinlah pindang kuah bumbu kuning ini. Wita lahap bnget maemnya.

Pertama kali banget bikin rujak kuah pindang untuk meramaikan posbar cp jogja. Penasaran banget sih gmn rasanya. Kalau menurutku hampis mirip dengan rujak kebanyakan, tapi ada rasa kuah pindangnya yang ada sensasi amis2nya. Tapi alhamdulillah ga begitu amis 😊 mungkin cara bikinnya agak beda, karena kurang teliti baca resep😁#DiRujakinAjah#cookpadcommunity_yogyakarta#Selaluistimewa

Recook dari resep mbak Iswatin S.Ikan pindang adalah ikan yang sudah direbus dengan garam. Banyak dijual di pasar tradisional di Bali. Biasanya dari jenis ikan tongkol.

Ada posbar di #CookpadCommunity_Yogyakarta yaitu membuat Rujak Kuah Pindang. Baru denger juga kalau ada rujak menggunakan kuah pindang. Lalu coba cari informasi lebih dalam lagi tentang rujak kuah pindang ini sebenarnya seperti apa. Rujak ini merupakan salah satu makanan khas pulau Dewata Bali. Dari beberapa sumber yang saya dapatkan, lalu saya simpulkan, Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang dipotong kecil-kecil dan diberi kuah, dimana kuahnya menggunakan bumbu yang berasal dari kaldu ikan pindang.Jadilah pagi² kepasar beli ikan pindang (kalau di Wangon biasanya disebut ikan kranjangan krn ditempatkan disebuah wadah spt keranjang yg terbuat dari bambu), buah nanas, melon, dan pepaya. Penasaran banget kalau dah jadi rasanya seperti apa yah... Secara baru pertama kali membuatnya, dan gak tau rasa aslinya seperti apa??? Daaannn... Inilah hasilnya, rujak kuah pindang ala saya. Untuk cabai bebas mau pakai cabe merah biasa atau cabe rawit merah, krn utk anak² saya hanya menggunakan 2 buah cabe merah, untuk mengurangi amisnya saya menambahkan jeruk purut. Setelah jadi, anak-anak penasaran untuk segera mencicipinya. Komentar anak2 katanya rujaknya enak juga. Terimakasih atas inspirasi resepnya mba Prastitasari...🙏🙏Source : Prastitasari#LihaiRecook6_Yogyakarta#DiRujakinAjah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya

#BromoBarengCarolina#BromoColam#Colam_WaniNgerujak#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelSourch : CarolinaMinggu lalu Bromo Colam kedatangan tamu jauh dari italy yaitu mbk carolinaSeneng banget bisa sharing bareng sama mbk carol tentang pembuatan rujak kuah pindangSejauh ini yang sering saya bikin cuma rujak manis,asinan buah gitu² aja 😁Naaah rujak kuah pindang ini sebenernya mirip sama asinan buah gitu cuma untuk kuahnya menggunakan air kaldu dari rebusan ikan pindangRasanya sedikit ada aroma amisnya tapi beneran ini enak apalagi kalau rasa kuahnya itu cenderung ke pedes manis asin jadi bisa menetralisir bau amis 😉

#dirujakinajahSc:Carolina Ikutan posting bareng teman teman cookpad di komunitas regional Yogyakarta.. nyobain rujak kuah pindang yang asalnya dari Bali .rujak kalau di tempat ku identik dengan buah yang di cocol dengan sambal rujak ,nah ini buah yang disiram dengan kuah ikan laut ... penasaran? jangan takut amis ya ini seger ,cocok banget kalau pakai buah yang cenderung asam , untuk level pedas sesuai selera saja ya let's check this out#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#GadoGadoIndonesia#MasakAsyik#UnityInDiversity

Punya beberapa ekor ikan pindang, biasanya cuma digoreng garing saja tapi kali ini dibikin pake kuah... Enak lho moms...

Segernya buah, gurihnya ikan, asem, manis, pedes. Susah menceritakan kalau nggak coba sendiri. Rujak kuah pindang, rujak khas dari Pulau Dewata ini boleh banget dicoba buat yang rindu jalan-jalan ke Bali.Nah karena bikin sendiri, bisa diutak-atik sampai menemukan rasa yang pas.. 🤭👍Di sini aku tambahin gula merah dan cucuran air jeruk, sesuai selera lidahku yang orang Jawa Timur. Jadi mohon maaf lho, 🙏.Meskipun pakai terasi yang dijual sachet kecil itu 🤭, ditambah buahnya hanya timun dan nenas, hihi.. tetep enak. Kayak rujak kuah yang biasa dibikin es, tapi ini dengan cita rasa ikan yang lebih kuat. Ngeces loh, nulisnya. Semoga kapan2 bisa bikin yang lebih beraneka ragam ya buahnya. Pas bikin rujak gini kok mangga mudanya hilang di pasaran. Piye jal.Suka.Rujak kuah pindang Bali, racikan orang Jatim. 😂👍🙏#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya#manganrujakRecook dengan sedikit penyesuaian dari: Utiemeega, dan endeus.tvLink resep utiemeega di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2265714-rujak-kuah-pindang?invite_token=EogQ8DSLd8RYptTqL9gehq8j&shared_at=1613721438

Ikut meramaikan markobar kali ini, agak deg² gan dg rasanya karna baru pertama kali bikin takut nggak cocok di lidah ternyata saat di coba waah seger enak sukaaa makasih ya cikgu Hes resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2008215?invite_token=qhZytzPQBZBDNRpfAKLL5E9X&shared_at=1614244745Ini link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14630414-rujak-kuah-pindang?invite_token=iY9Lg5AAo3ZZRSG3j2iig9ig&shared_at=1614244836#markobar_rujakkuahpindang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook6_semarang

Bismillah, meramaikan Recook Depok minggu ini dan sekaligus menghilangkan penasaran sama Rujak kuah pindang khas Bali ini, kebayang amisnya, tapi kalau gak coba, gimana mau tau rasanya😄, yang terpikir pertama kali waktu baca judul resepnya, rujaknya ada ikan pindangnya😅, saya kira pakai ikan pindang keranjang yang ada ditukang sayur langganan, ternyata setelah saya baca-baca resep lainnya, pakai ikan segar yang dimasak dengan rempah, biasanya ikan yang dipakai tuna atau tongkol.Untuk buah-buahan biasanya pakai mentimun, bengkuang, nanas, pepaya mengkal, dan buah yang saya pakai adalah stok buah yang ada dirumah aja😁.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4889002-rujak-kuah-pindang?invite_token=cTzyrJEDb9u7KMDaJKRr8DWZ&shared_at=1614330453Source : Carolina#RecookDepok_RujakKuahPindang#CookpadCommunity_Depok

Rujak kuah pindang sama terkenalnya dengan ayam betutu, yuk dibaca resepnya