#Bismillah#PejuangGoldenApronBatik#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye

Tantangan #BALONChallenge Minggu ini #KeberuntunganTahunNagaSemoga keberuntungan menyertai langkah kita semuanya. AmiinKe dua kalinya dalam hidup masak bebek. Perjuangan sekali blender rusak jadi bumbu halus diulek .. ngulek pun tak semulus itu di ganggu dedek yang gak mau main sendirian. Ditambah beli bebek Frozen yang masih utuh jadi motong sendiri dengan kira-kira dan selera sendiri 😆😆Total waktu masak Bebek seharian soalnya ditinggal tinggal nemenin dedek main, jemput sekolah, nidurin Dedek Ravin.Waktu makan nya pun baru bisa malem, dimana udh gak nafsu buat makan malam. Tapi mau nyobain ini bebek rasanya gimana, akhirnya nyobain sedikit harus pake nasi ya .. Alhamdulillah gak bau langu bebek masakan nya. Tapi agak kemanisan dikit sama kurang pedess. Tapi okay lah not bad.

Bebek alias itik ini emang enakTapi terkadang kita malas memasaknya karena terkadang dagingnya layat (keras) dan anyir (amis)Nah, ada tips untuk memasak bebek biar dagingnya empuk dan tidak anyirSesaat setrlah dibersihkan diamkan daging bebek bersama remasan daun jeruk dan daun salamKemudian untuk membuat daging bebek empukbdan tidak liat bisa menggunsksn panci presto saat memasaknyaUntuk bebek yg dimasak rica sendiri, agar rasa masakan gurih dan aroma nya sedap sebaiknya jgn memblender bumbu terutama cabai, krn bila biji cabsi ikut terblender rasa bumbunya aksn anehNaah tips nya ulek manual atau menggunakan pencacah bumbuKuy kita cek resep nya

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Dirumah ayah kebetulan pelihara bebek, jadi kalau mau makan bebek tinggal potong. Dan ini rica rica bebek ala saya #TantanganPertamaku

Masak ter 💕💕 karna makanan fav suami😆

Rasanya udah lama banget ga makan menu ini,entah sudah berapa puluh tahun.Dulu punya langganan tempat makan rica-rica bebek ataupun mentok,nah ciri khasnya bumbunya medok sekali dan bebek atau mentoknya dipotong kecil2.Nyobain resepnya mbak @yayirosalii dan cocok sm selera saya.#CookpadCommunity_Batam#PosbarMeetUp_Batam2025

Kreasi dari rica-rica, yang difoto ini saya tidak pakai cabe rawit supaya anak-anak bisa ikut makan. Masak bebek ini agak lama jadi kalau misalnya mau cepat bisa dipresto dengan bumbu sampai kira2 agak empuk baru nanti dimasak di penggorengan lagi untuk mengeringkan airnya.