Mie Ayam Hommy

Name: Mie Ayam Hommy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan topping ayam; 200 gram Ayam giling/dada ayam fillet potong dadu; 3 siung bawang putih cacah; 1 batang daun bawang iris tipis; 3 sdm kecap asin (secukupnya aja); 3 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm saus tiram; 50 ml air; Bumbu Minyak Mie; 6 sdm minyak goreng; 1/2 btg daun bawang iris tipis; 4 siung bawang putih cacah; Bumbu Mie Ayam; 1 sdm bumbu minyak mie (beserta dengan bawang dan daun bawangnya); 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt kecap manis; 1/4 sdt minyak wijen; Penyedap rasa (sasa/ajinomoto) sedikit ajah -> optional

Devi Nathania @cook_5116044

Awalnya karena memang suka mie, jadilah harus bisa masak mie sendiri. Dan...Mie ayam salah satu yang paling gampang.
What makes your cook becomes yours is your heart 😊

Lebih banyak

Mie Ayam Hommy

Devi Nathania @cook_5116044

Awalnya karena memang suka mie, jadilah harus bisa masak mie sendiri. Dan...Mie ayam salah satu yang paling gampang.
What makes your cook becomes yours is your heart 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 porsi

Bahan topping ayam
200 gramAyam giling/dada ayam fillet potong dadu
3 siungbawang putih cacah
1 batangdaun bawang iris tipis
3 sdmkecap asin (secukupnya aja)
3 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 sdmsaus tiram
50 mlair
Bumbu Minyak Mie
6 sdmminyak goreng
1/2 btgdaun bawang iris tipis
4 siungbawang putih cacah
Bumbu Mie Ayam
1 sdmbumbu minyak mie (beserta dengan bawang dan daun bawangnya)
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmkecap asin
1/2 sdtkecap manis
1/4 sdtminyak wijen
Penyedap rasa (sasa/ajinomoto) sedikit ajah -> optional

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cara membuat topping ayam : 1. Panaskan minyak goreng untuk menumis secukupnya. 2. Masukkan sedikit daun bawang, di tumis hingga harus kemudian ditambah dengan cacahan bawang putih. Tumis hingga harus dan seikit kecoklatan 3. Masukan ayam, tumis hingga matang 4. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, lada, saus tiram, gula pasir. Masak hingga merata. Cicipi hingga rasanya pas 5. Tambahkan air, diamkan hingga asat. 6. Taburkan daun bawang, aduk rata hingga daun bawang matang. 7. Pisahkan di mangkuk. Note : sembari masak, siapkan panci yang cukup besar, masukkan air hampir penuh, kemudian panaskan sampai air mendidih.
2

Cara membuat minyak mie: 1. Panaskan minyak hingga panas 2. Masukkan daun bawang, goreng hingga harum, kemudian masukkan cacahan bawang putih. 3. Ketika bawang putih sudah mulai menguning, matikan api kemudian tunggu bawang putih menjadi coklat, kemudian pisahkan.
3

Mie ayam : 1. Siapkan mangkuk 2. Tuangkan semua bumbu mie ayam kedalam mangkuk 3. Rebus mie ayam dalam air mendidih. 4. Tiriskan, lalu tuang ke mangkuk dan aduk rata 5. Beri topping ayam diatasnya dan daun bawang kalau suka.