Sate Ayam Takbiran
Allahu Akbar wa Lillahil hamd..
Alhamdulilah... lebaran tiba.. ye ye ye :-)
Hmmm... opor ayam mah dah biasa, bikin seyam alias sate ayam ajah yuks :-)
Sate Ayam Takbiran
Allahu Akbar wa Lillahil hamd..
Alhamdulilah... lebaran tiba.. ye ye ye :-)
Hmmm... opor ayam mah dah biasa, bikin seyam alias sate ayam ajah yuks :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kacang tanah. Boleh diblender boleh ditumbuk. Jangan terlalu halus yaa Bund, biar ada sensasi "kresss" nya :-)
- 2
Tumis bawang merah teyus tumis bumbu halus. Masukkan sereh dan jahe, tumis sampai harum. Masukkan gula jawa dan kacang tanah. Aduk rata. Tunggu sampai mendapat kekentalan yang diinginkan :-)
- 3
Bumbu sate dah siyap. Sekarang waktunya eksekusi daging.
- 4
Siapkan pisau tajam. Iris daging. Pisahkan kulit ayam nya. Kulitnya direbus dulu biar empuk ^_^
- 5
Tusuk daging dan kulit ayam berurutan. Kalok saya daging-kulit-daging. Begitu seterusnya. :-)
- 6
Siapkan arang untuk membakar satenya. Siapkan piring lebar. Masukkan secukupnya margarin, secukupnya kecap, secukupnya bumbu kacang. Masukkan beberapa tusuk sate lalu bakar setengah matang. Oleskan lagi bumbunya lalu bakar lagi sampai matang. :-)
- 7
Tambah bumbu seperti di atas jika bumbu dipiring syudah habis. Urutan masaknya sama yaa Bund :-)
- 8
Tarrraaaa... dah siyap. Sajikan dengan siraman sambal kacang di atasnya. Tulang ayamnya jangan dibuang Bund. Karena saya punya resep olahan tulang. Insha Allah lain kesempatan saya update. Maaf lahir batin yaaa :-)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fatimah Ratna bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar