Mun Tahu

Name: Mun Tahu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam giling; 1 bungkus tofu; 1 batang daun bawang; 4 siung bawang putih, cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt minyak wijen; 1/4 sdt kecap asin; 1/4 sdt merica; 1 sdm tepung maizena, larutkan; 250 ml air; Secukupnya garam dan gula

Afghania Dwiesta @dwiesta

Jombang, Jawa Timur

Mun Tahu

Afghania Dwiesta @dwiesta

Jombang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grdaging ayam giling
1 bungkustofu
1 batangdaun bawang
4 siungbawang putih, cincang
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1/2 sdtminyak wijen
1/4 sdtkecap asin
1/4 sdtmerica
1 sdmtepung maizena, larutkan
250 mlair
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam giling. Aduk hingga berubah warna
2

Masukkan semua jenis saus, merica, garam dan gula. Tambahkan air hingga mendidih kemudian koreksi rasa
3

Tambahkan larutan tepung maizena dan masak hingga mencapai kekentalan yg diinginkan
4

Tambahkan tofu, aduk rata dan daun bawang
5

Angkat dan tiriskan