Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hingga harum.

Setelah harum masukkan gula merah, setelah agak larut langsung masukkan kangkung diaduk rata hingga agak mimpes (bahasa jawanya) hehe

Setelah itu masukkan air, lalu tambahkan garam, kaldu dan kecap.

Setelah merata dan dicicipi ya jika rasa sudah pas masukkan potongan tahu aduh hingga rata dan mendidih supaya bumbu juga meresap ke tahu. Pelan2 ya biar tahu tidak berantakan.