Nasi bakar ayam suir

nadirohhumairoh
nadirohhumairoh @cook_7605385

Suka sama nasi bakar karena rasanya yg gurih gurih uenakk😄

Nasi bakar ayam suir

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
nadirohhumairoh
nadirohhumairoh @cook_7605385

Suka sama nasi bakar karena rasanya yg gurih gurih uenakk😄
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgberas
  2. 200 mlsantan siap pakai bisa yg kemasan
  3. 1 sendokmentega (optional)
  4. 8 lembardaun salam (sesuai selera)
  5. 2 batangserai digeprek
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan ayam :
  9. Dada ayam yg sudah direbus (di suir)
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit, jahe
  14. Cabe besar merah & hijau
  15. 1 buahtomat
  16. Daun jeruk secukupnya (diiris tipis)
  17. Gula, garam, kaldu bubuk,kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih...lalu aron beras dengan santan dan air secukupnya (sesuai selera). Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Tambahkan daun salam dan serai. Kukus nasi sampai matang

  2. 2

    Nunggu nasi matang, kita olah isiannya.

  3. 3

    Ulek bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe.

  4. 4

    Iris tipis cabe merah & hijau, tomat buah, dan daun jeruk

  5. 5

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan cabe", tomat dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan ayam suir dan beri garam, gula, kaldu bubuk, kecap dikit. Beri air secukupnya biar bumbu meresap ke ayam. Aduk" masak hingga air menyusut.

  7. 7

    Setelah nasi matang. Letakkan nasi 2 centong di atas daun, lalu pipihkan dan tambahkan ayam suir di atasnya. Dan bungkus nasi seperti pepes.

  8. 8

    Bakar nasi yg sudah dibungkus. Sedapp bila dimakan hangat".

    Foto langkah ke 8 dari resep Nasi bakar ayam suir.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
nadirohhumairoh
nadirohhumairoh @cook_7605385
pada
Belajar...belajar...dan terus belajar. 😊Memasak adalah hal yg menyenangkan💙💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Vietnamese Spring Roll (Isi Ayam)
  2. Tumis buncis wortel jagung
  3. Bakwan tahu tauge wortel
  4. Mie Nyemek
  5. Cinnamon Raisin Sourdough Bread
  1. Pokcoy tumis udang
  2. 41. Mie goreng sederhana
  3. Tahu cabe garam
  4. Ceker pedas tulang lunak