Tumis cecek komplit pedas

aisyah hanri
aisyah hanri @Pawon_AisH
Surabaya

Cecek ini olahan kulit sapi yg jadi favorit keluarga banget. Mau di apain aja enak. Tp kali ini cari yang gampang aja. Bikin tumis cecek yg dicampur apa aja sesuai selera n pastinya harus pedes biar tambah endolll 😊

Tumis cecek komplit pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Cecek ini olahan kulit sapi yg jadi favorit keluarga banget. Mau di apain aja enak. Tp kali ini cari yang gampang aja. Bikin tumis cecek yg dicampur apa aja sesuai selera n pastinya harus pedes biar tambah endolll 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcecek, potong lebar
  2. 1 bgksputih telur kukus, potong dadu
  3. 5 bhbakso, potong tipis
  4. 2 bhwortel, potong dadu
  5. 7 bhcabe rawit, rajang
  6. 5 bhcabe besar hijau, rajang
  7. 2 lbrdaun salam
  8. Seruaslengkuas, geprek
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 gelasAir matang
  11. secukupnyaGula garam n lada
  12. Kaldu bubuk sapi (optional)
  13. 2 sdmMinyak goreng
  14. Bumbu halus:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 3 bhcabe merah keriting
  18. 5 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam n lengkuas sampai harum

  2. 2

    Tambahkan cabe rawit, cabe ijo, wortel n cecek. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan semua bahan, n bumbu lalu beri kecap, garam, lada n gula secukupnya lalu aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai air meresap n tinggal sedikit.

  4. 4

    Koreksi rasa. Klo kurang bisa ditambahkan kaldu sapi bubuk. Siap disajikan dengan nasi hangat. Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisyah hanri
aisyah hanri @Pawon_AisH
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa