Sambal cumi lontar pete ala Spicy Corner

Name: Sambal cumi lontar pete ala Spicy Corner
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram cumi asin; 2 buah bawang putih; 1 papan petai (optional); 5 buah cabe rawit merah (rajang); 5 buah cabe merah keriting (rajang); 2 lembar daun jeruk; secukupnya minyak; secukupnya gula; secukupnya kecap; ❤ bahan yg di haluskan ❤; 6 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit merah

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Ini foto masakan udah lama sihh, iseng2 ajah nyari di IG buat cookmark sendiri.
Sambal ini terinspirasi dari spicy corner, sambal gledek oma martha....
Cuma rasanya di sesuaikam lidah sendiri 😄...
Tidak terlalu pedas 😜

Lebih banyak

Sambal cumi lontar pete ala Spicy Corner

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

200 gramcumi asin
2 buahbawang putih
1 papanpetai (optional)
5 buahcabe rawit merah (rajang)
5 buahcabe merah keriting (rajang)
2 lembardaun jeruk
secukupnyaminyak
secukupnyagula
secukupnyakecap
❤ bahan yg di haluskan ❤
6 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam cumi dengan air hangat sampai 2x (untuk menghilangkan rasa yg terlalu asin), kemudian tiriskan.
2

Tumis bumbu yg di haluskan, masukan bawang putih, daun jeruk, Petai, cabe rawit, cabe keriting dan cumi asin.
3

Berikan sedikit air, tambahkan gula dan kecap secukupnya. Test rasa dan siap di hidangkan dengan nasi panas 🍚