Spaghetti Aglio Olio Simple

Name: Spaghetti Aglio Olio Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr spaghetti (saya pake merk la fonte); 500 ml air untuk merebus mie; 4 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya Garam; 5 sdm minyak goreng; Untuk toping :; 150 gr daging giling; 1 sdm bumbu masak habang(orang Banjarmasin bilangnya gitu, terbuat dari cabe merah kering yang dihaluskan); 3 sdm minyak goreng; 200 ml air; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula merah (aren)

Fitria @fitria

Banjarmasin

Pas liat ada spaghetti di dapur mendadak hasrat untuk masak muncul dan langsung inget kalo ada daging giling di kulkas, kebetulan suami kayaknya lagi pengen ngemil sore. Alhasil dibuat lah spaghetti ini. Yuk mari kita masak seadanya.

Lebih banyak

Spaghetti Aglio Olio Simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 grspaghetti (saya pake merk la fonte)
500 mlair untuk merebus mie
4 siungbawang putih (haluskan)
SecukupnyaGaram
5 sdmminyak goreng
Untuk toping :
150 grdaging giling
1 sdmbumbu masak habang(orang Banjarmasin bilangnya gitu, terbuat dari cabe merah kering yang dihaluskan)
3 sdmminyak goreng
200 mlair
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula merah (aren)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus spaghetti, masukkan 1sdm minyak goreng ke dalam rebusan mie, setelah matang angkat dan tiriskan
2

Panaskan 4sdm minyak goreng, tumis bawang putih yang telah dihaluskan beserta garam hingga wangi, masukkan spaghetti yang telah direbus, goreng dan aduk hingga bumbu bawang putih merata.
3

Untuk toping, panaskan 3sdm minyak goreng, masukkan daging giling, tumis dengan bumbu masak habang, masukkan air dan gula merah secukupnya, tambahkan sedikit garam sesuai selera, masak hingga air hampir habis
4

Sajikan hangat dengan toping daging giling di atasnya. Selamat mencoba