Sambel goreng ati kentang

Fury Irfie
Fury Irfie @furyirfie17
Jakarta

Sambel goreng ati kentang

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Fury Irfie
Fury Irfie @furyirfie17
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahati
  2. 3 butirkentang
  3. Bumbu halus:
  4. 2cabe merah besar
  5. 4bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 4ketumbar
  8. Garam
  9. Tambahan:
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. Gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang kemudian potong dadu. Cuci hingga bersih. (klo saya di rendam dulu agar kotoran pada kentang hilang). Kemudian cuci ati hingga bersig

  2. 2

    Siapkan wajan. Dan masukan minyak secukupnya untuk menggoreng kentang. Goreng kentang hingga empuk. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Goreng ati hingga matang namun jangan kering. Kemudian tiriskan. Lalu potong dadu/ sesuai keinginan.

  4. 4

    Ganti wajan, dan masukan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk. Tunggu hingga harum. Lalu kemudian masukkan kentang. Aduk2 hingga bumbu merata. Dan kemudian masukkan ati yg sudah di potong2. Kemudian aduk2 hingga rata.

  5. 5

    Masukkan garam dan gula putih. Aduk2 hingga merata. Koreksi rasa. Dan siap di sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Fury Irfie
Fury Irfie @furyirfie17
pada
Jakarta
hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Karak
  2. Tongkol Bumbu Kuning Kuah Santan 🥘🥥
  3. Pempek kulit
  4. Homemade Sosis Ayam Frankfurter
  5. Set Menu Ultah: Kalio Ayam, Ayam Ungkep Bawang Putih, Sambal Tomat | Bumbu Dasar Merah
  1. Martabak manis pandan(teflon)
  2. Nasi liwet Magic Com anak kost
  3. Role roti pisang coklat leleh
  4. Mie pecel