Sop Pedas Kepala Ikan
Lanjutan dari hasil pancingan suami, yang pertama dimasak sebenernya kepala ikannya karena semakin seger ikannya semakin enak pula dibuat Sop kepala ikan.. Yang ini pedes2 seger.. yang ga suka pedes bisa dibuat asam aja..
Sop Pedas Kepala Ikan
Lanjutan dari hasil pancingan suami, yang pertama dimasak sebenernya kepala ikannya karena semakin seger ikannya semakin enak pula dibuat Sop kepala ikan.. Yang ini pedes2 seger.. yang ga suka pedes bisa dibuat asam aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis, diamkan dan sisihkan.
- 2
Rebus semua bumbu kecuali tomat agat proses uleg nya lebib gampang, uleg kasar dan tambahkan garam.
- 3
Rebus air dengan bumbu uleg sampai mendidih, tambahkan asam jawa dan gula untuk penyeimbang rasa (kira2 1 sdt atau sesuai selera).
- 4
Masukkan kepala ikan yang telah dicuci, susun agar semua masuk ke dalam air, tambahakan tomat, didihkan sebentar dan jangan diaduk agar tidak rusak. Tes rasa, angkat dan hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar