Dendeng Balado

Dendeng Balado

dapoer_putri @cook_12269704

Bogor

Dendeng Balado

dapoer_putri @cook_12269704

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (potong2 tipis kira2 1cm)
3 buahkentang (potong panjang)
Minyak untuk menggoreng
1 sdmair perasan jeruk nipis
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu daging (haluskan) :
4 siungbawang putih
1 bungkusKetumbar (500an)
10 butirLada itam (pake putih jg gpp kebetulan lg ada yg itam)
Seruasjari jahe
secukupnyaGaram
Bumbu cabe :
20 buahcabe keriting (rebus 5 menit)
5 buahrawit merah (boleh skip klo ga suka pedas)(rebus 5 menit)
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 lembardaun jeruk (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging yg sudah d iris dg bumbu daging dan geprek sedikit jangan kuat2 yaa 😄lalu diamkan d kulkas kurang lebih 1 jam biar bumbu meresap (kalo aq mau d masak sore dari pagi sudah d bumbui dan simpan d kulkas)
2

Panaskan air kurang lebih 300ml sampe mendidih lalu masukan daging yg sudah d bumbui rebus kurleb 10 menit dinginkan
3

Goreng kentang dan sisihkan
4

Goreng daging sampe matang tapi jangan terlalu garing yaa sisihkan
5

Ulek kasar bumbu cabe nya
6

Tumis bumbu cabe sampe harum,, masukan daun jeruk dan perasan jeruk nipis masak sampe harum
7

Masukan kentang dan daging lalu aduk rata
8

Masak sebentar kira2 3 menit dg api kecil sampe bumbu rata
9

Angkat dan siap d sajikan
10

Teman nya cukup sayur labu siam biar kolestrol.ga makin melonjak ya 😄😄
11

Siap d santap 😉😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapoer_putri @cook_12269704

pada 09 Mei 2018 12.30

Bogor

I'm a wife who loves cooking and online business 😘😘 Hanya masakan rumahan biasa 😉Simple dan ga suka ribet ✌✌#dapoer_putri

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dendeng Balado Cabai Potato Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Jahe