Telur Masak Petis
Punya stok petis ikan melimpah dirumah oleh2 dari keluarga madura , kebetulan buka kulkas telor rebus juga numpuk dapat dari selamatan tetangga (pada ga doyan kl ga dibumbuin). Akhirnya inget kalo pas pulang ke madura dimasakin telor petis , jadilah diriku masak ginian 😀 yuk dieksekusiiiii....
Telur Masak Petis
Punya stok petis ikan melimpah dirumah oleh2 dari keluarga madura , kebetulan buka kulkas telor rebus juga numpuk dapat dari selamatan tetangga (pada ga doyan kl ga dibumbuin). Akhirnya inget kalo pas pulang ke madura dimasakin telor petis , jadilah diriku masak ginian 😀 yuk dieksekusiiiii....
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
- 3
Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Santan dan petis
- 4
Aduk hingga mengental, tambahkan gula. (Tes Rasa)
- 5
Masukkan Cabe rawit utuh dan telur, biarkan metesap dan semakin mengental.
- 6
Jika sudah kental dan terlihat bumbu hitam pekat, matikan api dan telur bisa dihidangkan.
- 7
### TIPS ### Petis ikan mempunyai tekstur yang cenderung kental, molor seperti gula aren yang meleleh dan rasa cenderung asin jadi saat memasak pemakaian garam harus diminimalisir agar masakan tidak terlalu asin.
Resep Serupa
-
Telur Masak Petis Telur Masak Petis
Bismillahirrahmanirrahim....Kebetulan masih ada petis Madura. Cuss eksekusi untuk sarapan. Cepat dan enak 😍Source : Bu @dewi008saraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiS#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen
-
Telur Masak Petis Telur Masak Petis
Resep telur petis memang variatif, ya. Ada yang pakai santan, ditambahi kecap manis, dibumbui temukunci, sampai ditambah jahe dan gula merah.Kalau telur petis di rumah biasanya cuma pakai bumbu iris, tapi aromatik semuanya. Enak banget dimakan bareng lontong sayur khas Lebaran itu.
-
-
-
Telur Masak Petis Pedas Telur Masak Petis Pedas
Challenge buka2 resep simpenan di mulai hari ini,duuh tau aja mamah cookpad kl disimpenan masih nyimpen resep😂😂😁 terpaksa harus bongkar2 resep simpenan untuk bisa setor #BanggaKirimRecook . telur masak petus pedas ini krn pas baca resep inget kl masih ada simpan petis ikan. Nah krn sdh kangen banget ingat masakan mama alm dulu semasa kecil sering kali di buatkan masakan ini. Sambil nostalgia sambil nyobain resep dari diek #Atik(PawonIbu) resep telur masak petis pedas ini tanpa ada santan tapi sdh ada gurih dr kemiri di bumbu nya, rasa asin sdh tdk ada lagi penambahan garam krn sdh dapat dari petis ikannya. Enak banget pas dimakan dng nasi hangat..jd keinget masa lalu😂😁 resep asli bs klik di sini 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4360009-telur-masak-petis-pedas?invite_token=ARuw4YP6k4QSuj4TSN8MkpFL&shared_at=1598484648#semanggisuroboyo#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookoadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Telur Masak Petis Udang Telur Masak Petis Udang
Telur masak petis atau biasa disebut telur bumbu petis merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur,biasanya sebagai makanan pendamping lontong cap gomeh.Tantangan Clover minggu ini bertemakan olahan petis dari penentu tema mbak iiswatizain.Petis merupakan komponen dalam masakan Indinesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari ikan,kupang atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat.Pada resep ini saya menggunakan petis udang,kebetulan yang ada di rumah stok nya ini,semoga berkenan ya mbak..Resep saya recook milik mbk Luis Widarto#PejuangGoldenApron2#berkomPETISi#semarak_berkomPETISi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Telur Masak Petis Pedas Telur Masak Petis Pedas
Lauk ini bisa di hidangkan dengan lontong/ketupat + sayur labu siam.. Di inapkan semalam akan lebih enak..
-
Telur Petis Telur Petis
Salah satu menu favorit kalau lebaran dikampung. Aslinya resep dari daerah madura katanya
Atthariq -
Telur Petis Telur Petis
Buat penggemar petis, resep ini cukup mudah. Saya menggunakan petis merek Boya yang pas rasa dan pedasnya di lidah.
-
Telur Petis Telur Petis
Kuah Santan ataupun kuah sop paling enak didampingi sambal petis.Lebaran kali ini dah niat bikin telur petis sampai belain minta kiriman walau ongkirnya masyaalah😂Hanya saja kesibukan masak menu Hari Raya sedikit terputus karena banyaknya tamu jadi saat petis dah matang beberapa menu sdh raib diatas meja😟 jd kurang lengkap deh, tapi g masalah yg penting bisa menikmati telur petis masakan sendiri😍Source: @deBloom_5445755#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaMasakPetis#TelurPetis#PekanKemenangan#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Telur Petis Telur Petis
Petis berasal dari hewan-hewan laut seperti udang dan ikan. Biasanya petis udang saya buat untuk pelengkap sambal untuk tahu goreng.Karena tema minggu ini #ComboNgabibita_KreasiTelur jadi berkreasi petis udang nya di buat masakan Petis Telur.#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_KreasiTelur#jelajahresepsehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3
-
Telur Petis Telur Petis
Hai Cookpaders...Telur petis adalah makanan khas Surabaya dan biasanya di sajikan saat lebaran.Tapi kali ini karena di rumah masih ada petis , dan udah bosen dengan sambal petis biasa , jadilah di bikin telur petis. Nah bagi yang suka petis, ini bisa jadi salah satu pilihan ide untuk menu masakan 🤤#Wongkito_KuatCabe#BALONChallenge#BC12#CeCABEan#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#November23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar