🍗🍗Opor Ayam

Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
Denpasar

Sudah lama sekali tidak buat menu ini, mungkin sudah hampir setahun yang lalu , jadi pengen buat menu yang berkuah , opor pilihannya 😋 karena sudah lama sekali tak masak ini , anak & pak su yang tau sudah matang ... cepet-cepetan ambil nasi 😁😁😁 Alhamdulillah pada lahap semua sarapannya ...
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

🍗🍗Opor Ayam

Sudah lama sekali tidak buat menu ini, mungkin sudah hampir setahun yang lalu , jadi pengen buat menu yang berkuah , opor pilihannya 😋 karena sudah lama sekali tak masak ini , anak & pak su yang tau sudah matang ... cepet-cepetan ambil nasi 😁😁😁 Alhamdulillah pada lahap semua sarapannya ...
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grDaging ayam
  2. 1 bkssantan kara segitiga 65 ml
  3. 500 mlair
  4. 2 sdmbawang merah goreng
  5. 🌶🌰bumbu halus🌰🌶
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar halus
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. seruaskunyit bakar
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/4 sdtjinten
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyakaldu bubuk (optional)
  16. 🥜🥜bumbu cemplung🥜🥜
  17. 2 btgserai digeprek putihnya
  18. 2 lbrdaun daun jeruk disobek-sobek
  19. seruaslengkuas digeprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu ^OPORAYAM^

  2. 2

    Rebus daging ayam sebentar saja / setengah matang,tiriskan...

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Panaskan minyak pada penggorengan, lalu tumis bumbu halus hingga harum... tambahkan juga dengan bumbu cemplungnya, aduk rata...

  5. 5

    Tuangi air, aduk rata...

  6. 6

    Tambahkan dengan santan karanya, aduk rata...

  7. 7

    Masukkan daging ayam... aduk rata, masak hingga mendidih & kuah agak menyusut, dan jangan lupa koreksi rasanya juga yaa 😊

  8. 8

    Angkat & sajikan, ^OPOR AYAM^ siap dinikmati dengan lontong / nasi hangat 👍👍👍

  9. 9

    Sedaaappp betullll 😋😋😋

  10. 10

    Bikin ketagihan 💞💗💖

  11. 11

    Nikmattttt 😘😘😘😘😘

  12. 12

    Endooolitaaa 😗😙😘

  13. 13

    Dan selamat mencoba yaa 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
pada
Denpasar
Kupersembahkan untuk Putriku #CINTOKO GAYATRI yang tercinta 💕💖💞 suatu saat bila kangen dengan masakan Ibunya , tinggal buka file CookPad Ibunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa