Gulai Ayam

The Erlims’ Meal
The Erlims’ Meal @theerlims_food
Jakarta

Menu makanan utk yg gede aja. Hehe. Anak2 ga begitu suka ayam berkuah yg berwarna. Biasa utk anak2 yg bening aja. Hehe.

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Gulai Ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Menu makanan utk yg gede aja. Hehe. Anak2 ga begitu suka ayam berkuah yg berwarna. Biasa utk anak2 yg bening aja. Hehe.

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 bhkentang potong dadu besar, goreng
  3. 1 kotaksantan kara kecil (saya lupa 60ml atau 65ml)
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGula garam
  6. Bumbu halus
  7. 5 bhcabe merah keriting
  8. 3 bhcabe rawit
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtkunyit
  12. Bahan lainnya
  13. 1 ruaslengkoas dikeprek
  14. 1 bhserai dikeprek
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 3 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu2 lainnya dan tumis kembali.

  2. 2

    Masukkan ayam dan kentang goreng. Aduk2 sebentar.

  3. 3

    Tambahkan air hingga menutupi ayam. Biarkan hingga ayam matang.

  4. 4

    Tambahkan santan. Aduk sebentar dan biarkan mendidih. Krn santan yg saya pakai hanya sedikit jd hasilnya ga akan kental seperti gulai di resto padang.

  5. 5

    Tambahkan gula garam, koreksi rasa.

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
The Erlims’ Meal
The Erlims’ Meal @theerlims_food
pada
Jakarta
Ibu dari 3anak. Baru bisa memasak semenjak menikah. Dan semakin concern tentang makanan sehat semenjak anak2 mulai MPASI. Ngedapur cuma kalo ga ada mama atau mertua. Suka ngasal kutak katik resep atau hanya mengira2 dr icip2 makanan luaran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa