Rendang ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu potong menjadi beberapa bagian (optional).
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar tambahkan sedikit air. Siapkan juga daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, dan lengkuas (geprek).
- 3
Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan juga lengkuas. Biarkan hingga harum.
- 4
Setelah bumbu harum / minyak sudah terlihat keluar masukan ayam potong, aduk rata.
- 5
Masukan air, garam, gula merah, kaldu jamur, lalu santan. Kecilkan api sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Masak hingga air menyusut, dan minyak nya keluar (aku masak -/+ 1 jam).
- 7
Angkat dan tata dipiring, rendang ayam pun siap disajikan 👩🏻🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang ayam Rendang ayam
Makanan sejuta umat nih, terutama buat anak kos di awal bulan wkwkw, tiap hari ayam mulu, ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, sate ayam, ayam tiap hari lama lama bertelor tuh hehe😆 cobain rendang ayam enak bangettt, bumbunya doang ama nasi anget aja udah enak🙃Selamat mencoba🕊
-
-
Rendang ayam Rendang ayam
Saat kangen masakan rumah, anak kost hanya bisa berusaha memasak agar rasanya semirip mungkin dengan masakan ibuk, untuk mengurangi rasa rindu ini terciptalah rendang ayam😘 dan asli ini enaak banget😋
-
Rendang ayam Rendang ayam
Ceritax lagi bikin nasi kuning banjar, biasax laukx masak habang tapi rada bosen jadi mw nyoba yg lain..#WeekendChallenge
-
-
Rendang ayam Rendang ayam
Pengen makan rendang tapi males masak daging nya lama, ga keburu buat bekel makan siang suami, jadi di ganti sama ayam aja biar lebih cepet masak nya
-
Rendang ayam Rendang ayam
Makanan favorit di rumah, biasanya pakai daging. Kali ini pakai ayam sebagai ganti daging.Resep yg sempurna itu pakai jinten/kapulaga/daun kunyit dll.. sy pakai bahan yg ada aja di dapur kebtulan rempah itu sedang kosong stocknya. Tapi ini enak kok.. berdasarkan hasil re cook temen2😀
-
-
-
-
-
Rendang ayam Rendang ayam
Biasanya bikin rendang bumbunya beli dipasar, berhubung males kepasar, akhirnya coba2 semoga rasanya sama 😄 gak taunya ajaib, samaaa persis. Malah kata suami enakan ini 😍 alhamdulillah wasyukurillah 🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)