Ayam semur ala ala

Mamah Asha
Mamah Asha @cook_2758506
Indonesia

Baru perdana cobain resep main cemplung pake bumbu versi saya sendiri , rasa nya lumayan nampol .. ( kata saya sama suami :D )

Ayam semur ala ala

Baru perdana cobain resep main cemplung pake bumbu versi saya sendiri , rasa nya lumayan nampol .. ( kata saya sama suami :D )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 250 grayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangserai ; geprek
  6. 1 sdmlada putih
  7. 1 buahcabe merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 butircengkeh
  10. 30 mlkecap manis
  11. 500 mlair
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk ; optional
  15. sejumputgaram
  16. sedikitpala ; optional

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong potong ayam sesuai selera.kemudian cuci bersih. Rebus hingga daging empuk dan darah hilang ± 15 menit

  2. 2

    Bumbu halus : Bawang merah,bawang putih,cabe merah,lada,pala dan jahe

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. masukan bumbu halus, salam dan serai hingga bumbu tercium harum

  4. 4

    Masukan air, ayam, kecap, cengkeh, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Biarkan hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Asha
Mamah Asha @cook_2758506
pada
Indonesia
Mom & Wife ♥ passion cooking ♥ newbie ♥ Love Cooking Love Familysemua masakan hasil kreasi dapur saya yang sudah saya coba & cocok di lidah saya
Lebih banyak

Resep Serupa