Rawon instan

Mom Shakila
Mom Shakila @shakilakitchen15
Bandung

Mau bikin rawon tapi gak dapet kluweknya,, jadi aku pake bumbu instant bikin rawonnya mak.. tapi aku tambahin beberapa bumbu dapur juga biar mantep, buat para emak juga yg kepengen bikin rawon tapi gk ada kluwek, atau emang mau yg praktis tapi juga enak, boleh dicoba nih... Yuk masak #rawon #pekan_surabaya #PekanInspirasi #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #siapramadan #berburucelemeksakti

Rawon instan

22 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin rawon tapi gak dapet kluweknya,, jadi aku pake bumbu instant bikin rawonnya mak.. tapi aku tambahin beberapa bumbu dapur juga biar mantep, buat para emak juga yg kepengen bikin rawon tapi gk ada kluwek, atau emang mau yg praktis tapi juga enak, boleh dicoba nih... Yuk masak #rawon #pekan_surabaya #PekanInspirasi #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #siapramadan #berburucelemeksakti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 250 grtetelan sapi
  3. Bumbu instant rawon
  4. ±1lt kaldu sapi
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 ruaskunyit (geprek)
  7. 2 ruaslengkuas (geprek)
  8. 2 ruasjahe (geprek)
  9. 2 batangsereh (geprek)
  10. 2 siungbawang putih (cincang)
  11. 1/2 buahbawang bombay (cincang)
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. Secukupnya
  14. Gula
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus daging dan tetelan sebentar ±5mnt, buang air rebusan,

  2. 2

    Rebus kembali daging dan tetelan dengan air baru, ±10mnt. Angkat, tiriskan. Setelah aga dingin lalu potong2. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, sereh, kunyit, jahe dan lengkuas sampai harum. Lalu masukan bumbu instant rawon dan ketumbat bubuk. aduk rata

  4. 4

    Masukan potongan daging.. Aduk aduk sampai bumbu meresap, lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan daging tadi. Masukan juga daun jeruknya, masak sampai daging empuk ±30mnt

  5. 5

    Setelah daging empuk, dan air menyusut, tambahkan lagi air bila perlu. Agar lebih berkuah. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas, matikan api. Angkat, sajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Shakila
Mom Shakila @shakilakitchen15
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa