Sambel Goreng Udang Krecek

Emak
Emak @emak12
Indonesia

Sambel Goreng Udang Krecek

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 porsi
  1. 200 gramudang,bersihkan,buang kulitnya
  2. 15 buahkrecek,potonh kecil kecil
  3. 3 siungbawang merah,iris tipis
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 350-400 mlsantan
  7. garam
  8. gula merah
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 buahcabai keriting
  13. 5 buahcabai rawit
  14. 1 buahterasi ukuran kecil,dibakar (mis.terasi ABC)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan bawang merah yang telah diiris tipis sampai harum

  2. 2

    Tuang santan dan aduk rata. Sesekali diaduk jangan sampai santan pecah.

  3. 3

    Setelah santan mendidih,masukan krecek dan masak sampai krecek mulai lembut kemudian beri garam dan gula merah. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Setelah kuah santan mulai menyusut masukan udang dan masak terus sampai kuah santan meresap dan mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emak
Emak @emak12
pada
Indonesia
Homemade meal is a love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa