Ayam Rica Lombok Ijo Kuah Nyemek
Ayam sih mau diapain aja tetap enaak yaa buibuu, tapi kali ini ayamnya saya suwir biar merasuk bumbunya, soalnya bagian paha semua, dagingnya kan tebel tuh jadi saya suwir aja, nah berhubung suami sukaa pedess banget, dibikinlah bumbu rica lombok ijo(ngabisin stok lombok ijo juga sih. 😂),nah kalo tanpa kuah rasanya kurang manteep biar bisa disiram diatas nasi putih anget tuh, akhirnya kuahnya dibikin nyesek aja deeh
Udah pada #SiapRamadan kan? #AhlinyaAyam bisa jadi menu andalan nih
Ayam Rica Lombok Ijo Kuah Nyemek
Ayam sih mau diapain aja tetap enaak yaa buibuu, tapi kali ini ayamnya saya suwir biar merasuk bumbunya, soalnya bagian paha semua, dagingnya kan tebel tuh jadi saya suwir aja, nah berhubung suami sukaa pedess banget, dibikinlah bumbu rica lombok ijo(ngabisin stok lombok ijo juga sih. 😂),nah kalo tanpa kuah rasanya kurang manteep biar bisa disiram diatas nasi putih anget tuh, akhirnya kuahnya dibikin nyesek aja deeh
Udah pada #SiapRamadan kan? #AhlinyaAyam bisa jadi menu andalan nih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus diair mendidih dan beri daun salam (biar harum, boleh ditambah sedikit jahe)
- 2
Siapkan semua bumbu, tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan bumbu cemplung (lada, kecap dan saori paling terakhir ya).
- 3
Masukkan ayam yg sudah disuwir kedalam tumisan bumbu yg sudah diberi air. Masak hingga bumbu merasuk dan kuah mengental. Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar