Kentucky salted egg / Ayam telur asin

Rika Grixy
Rika Grixy @rikagrixy
Surabaya

First time bikin salted egg, dan suami pun suka! Lebih gurih, creamy, endes !!! Kl suka jgn lupa suscribe😘

Kentucky salted egg / Ayam telur asin

14 orang berencana membuat resep ini

First time bikin salted egg, dan suami pun suka! Lebih gurih, creamy, endes !!! Kl suka jgn lupa suscribe😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Saus Salted egg :
  2. 2 btrTelur asin rebus (kuning saja)
  3. 2 btrBawang Merah cincang
  4. 2 btrBawang Putih cincang
  5. 1 btrDaun bawang
  6. 1 sdmMinyak wijen optional (bisa skip)
  7. 1/2 sdmRoyco/kaldu jamur/(perasa lain)
  8. 1/2 sdmGula putih/ Gula jawa
  9. SecukupnyaCabai (sesuai level pedas)
  10. SecukupnyaAir
  11. Bahan Kentucky
  12. 2 potongAyam dada/paha
  13. 1 btrTelur ayam
  14. Secukupnyatepung krispi kentucky

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat saus Salted egg : Kuning telur asin dihaluskan + air + royko

  2. 2

    Tumis bawang putih + merah + cabe sampai harum, lalu masukkan kuning telur tadi, + daun bawang. Masak hingga creamy

  3. 3

    Cara membuat ayam kentucky : ayam potong sesuai selera (sy kotak2), lalu lumuri telur ayam

  4. 4

    Baluri dg tepung krispi kentucky, lalu goreng hingga coklat keemasan.

  5. 5

    Siap disajikan. Jika ada salted egg lebih dipisah sm ayam, agar makan selanjutnya masih creamy. (Krn kl ditaruh diatas lama2 meresap ke ayam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Grixy
Rika Grixy @rikagrixy
pada
Surabaya
Love, Life and Eat Well
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa