Pepes Ayam kemangi

Arya Mom
Arya Mom @cook_13864714
Sumedang

Lagi pengen aja pepes ayam,, udah lama ga buat😄😄maaf step ny ga aku foto,,kelupaan riweh sma krucil😁😂

Pepes Ayam kemangi

Lagi pengen aja pepes ayam,, udah lama ga buat😄😄maaf step ny ga aku foto,,kelupaan riweh sma krucil😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekor Ayam (potong sesuai selera, me 12 potong)
  2. Bumbu yg dihaluskan:
  3. 8 bijiBawang merah
  4. 5 bijiBawang putih
  5. Kemiri 6 biji(sangrai sebentar)
  6. 2 ruaskunyit
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. Tambahan :
  10. 12 biji Cabe rawit merah (12 biji buat pemanis biar cantik pepesnya😂😂)
  11. 2 biji Tomat (iris jdi 12 potong)
  12. 1 ikatDaun kemangi
  13. Daun pisang
  14. Lidibuat semat
  15. 4 lembarDaun salam
  16. 2 ruaslaja memarkan
  17. 3 btgsereh memarkan
  18. Bumbu :
  19. secukupnyaRoyco ayam
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus,, tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan daun salam,, sereh,,laja lalu ayam yg sdh dipotong2

  3. 3

    Beri air smpai terendam ayam,, msk smpai air menyusut. Beri bumbu klo air sudah berkurang setengah,, Klo sdh menyusut masukkan daun kemangi aduk2 lalu matikkan kompor

  4. 4

    Lalu siapkan daun pisang,,lidi,, dan bungkus ayam beri tambahan cabe rawit,, tomat iris.

  5. 5

    Kukus smpai daun berubah warna kurleb 15/20 menit

  6. 6

    Selamat mencoba😄Happy cooking mom's😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arya Mom
Arya Mom @cook_13864714
pada
Sumedang
low profilethere is no dish that is difficult while trying😍😍love cooking,, love eating😁😁
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa