Ayam ungkep maknyussss
Kalau lagi kepepet atau buru2,ayam yg udah di ungkep jadi penolong banget bikin masakan praktis dan ga ribet,tinggal digoreng atau dibumbu pedas,menghemat waktu apalagi buat ibu2 yang punya krucil yg masih cilik2😊,cukup buat seminggu,tinggal masukin tupperwear atau zipper,tinggal masukin kulkas deh😊.
Ayam ungkep maknyussss
Kalau lagi kepepet atau buru2,ayam yg udah di ungkep jadi penolong banget bikin masakan praktis dan ga ribet,tinggal digoreng atau dibumbu pedas,menghemat waktu apalagi buat ibu2 yang punya krucil yg masih cilik2😊,cukup buat seminggu,tinggal masukin tupperwear atau zipper,tinggal masukin kulkas deh😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong(,me:sering minta ayamnya dipotong 12 atau 16,tergantung besar ayamnya),usahakan di air mengalir y,kemudian beri perasan jeruk nipis(boleh skip)selama 15 menit,biasanya kalau ayamnya seger dan langsung diungkep,ga perlu pakai jeruk nipis
- 2
Haluskan duo bawang,jahe dan kunyit,boleh pakai kemiri biar lebih gurih,iris tipis lengkuas.
- 3
Panaskan air dipanci sampai mendidih,baru masukan ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis dan dicuci kembali,masukan juga lengkuas dan sereh yg telah dipotong dan digeprek,masukan daun salam dan daun jeruk yg telah dirobek,baru masukan bumbu yg dihaluskan,beri garam,gula merica dan ketumbar bubuk,aduk rata.
- 4
Masak sampai air menyusut dan ayam empuk,sesekali buang hampas yg menggumpal diatas permukaan,agar ayam tidak berasa amis.
- 5
Setelah air menyusut,angkat ayam,masukan wadah,tunggu sampai dingim baru masukan kulkas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar