Asem padeh daging
Ummu Hanun @UmmuHanun
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci, sebaiknya tidak menggunakan panci aluminium. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, dan ketumbar bubuk, aduk. Didihkan lagi sampai 5menit agar bau langu cabai hilang.
- 2
Masukkan dagingnya, aduk.
- 3
Bila sudah mendidih lagi, kecilkan api (sangat kecil) tutup panci, jangan dibuka2 selama 1jam. Perhatikan airnya, bila terlalu kental krn api agak besar, tambahkan air mendidih secukupnya).
- 4
Bila sudah sejam, tes keempukkan daging. Bila sudah empuk, masukkan kentang dan asam kandis, aduk. Tunggu sampai kentang empuk. Masukkan garam dan masako/royco. Tes rasa. Bila semua sudah cocok, matikan api, siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem padeh daging sapi Asem padeh daging sapi
Masakan favorit suami,tp baru kali ini saya buat sndiri,alhasil suami seneng bgt n lahap makan'a..
-
Asem Padeh Daging Asem Padeh Daging
Ini resep sama persis dg Asem Padeh Tongkol Resep Mertua yg saya share sebelumnya. Hanya diganti daging sapi aja bahannya. Dan tentunya lama memasaknya. Ternyata anak2 sy suka juga. Bahagiyah part #2 dah hahahh..
-
-
Asem-asem daging Asem-asem daging
Rasanya yang asem dan seger,cocok dgn udara denpasar yg panas menggelora. 😂 Apalagi proses pembuatannya yg praktis. Yuukk cuss bikin. 😘
-
Asam padeh daging Asam padeh daging
Ini resep yg gampang bgt.. tgl cemplung semua bahsn ke dalam presto 😉😉
-
Asam padeh daging Asam padeh daging
Ini salah satu makanan tradisional daerah sumatra barat asal daerah saya sendiri yg sangat digemari dan disukai bnyak orang.. Resep adaptasi dari mama sendiri. Selain bikinnya gampang dan mudah tinggal nungguin daging nya empuk aja kita bs sambil ngerjain pekerjaan yg lain.. Rasanya sangatt mantepp syekaliii👍🏻👍🏻👍🏻😋
-
-
-
Asem-asem daging Asem-asem daging
Tiba2 suami request asem2 daging... sung bikin... ini rasanya asem pedes gurih... seger deh
-
Asem-asem daging Asem-asem daging
Ini adalah salah satu masakan kesukaan suami. Ternyata ga susah buatnya, cepet lagi. Resepnya dari mbak Tintin Rayner, saya sesuaikan bahan2nya. Asem2 yg saya buat ga terlalu pedes ya. Jumlah cabe bisa disesuaikan utk penyuka pedas. Enak, seger...asem2 pedes. 🤤
-
Asem-asem daging Asem-asem daging
resep emak aku nee,boleh di coba dong,,asem-asem jawa begini 😂👌🏽
-
Asem-asem daging Asem-asem daging
Semenjak jadi warga semarang jdi suka sm asem² daging ini..pertama makan di luar rasanya asem,manis,pedes..segerr banget..trus cari² resep coba² utak-utik sendiri akhirnya ketemu rasa yg pass,yuk cobain mam🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/852978
Komentar