Udang Galah Asam Manis

Assalamualaikum......
Minggu, 12 Mei 2019
Suami kebetulan dinas k kalimantan tengah & pulang2 bw udang galah yg ukuranny lumayan besar jg. Karena perdana masak udang sebesar itu & sekaligus ikut meriahkan #SiapRamadan maka kali ini saya berikan Solusi si Sibuk #AntiRibet semoga menu ini banyak yg menyukainnya, krn lbh praktis & cepat. 😋😊

Lebih banyak

Udang Galah Asam Manis

Fika@kembar @farihHtia

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorUdang dang galah ukuran besar
secukupnyaAir matang
Bumbu :
2 bhBawang bombay ukuran sedang
4 siungBawang putih, geprek & cincang
4 bhTomat ukuran sedang
Minyak utk menumis
secukupnyaSaos sambel
SecukupnyaSaos tomat
secukupnyaGula pasir
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah udang dibersihkan lalu direbus sebentar guna untuk menghilangkan kulit udang yg keras,lalu sisihkan.
2

Siapkan bumbu yg akan ditumis, diantaranya ad bawang putih digeprak & dicincang halus, bawang bombay iris2 ssuai selera & tomat diblender halus.
3

Siapkan penggorengan kasih minyak secukupnya utk menumis, lalu masukkn bawang putih cincang masak hingga harum baru masukkn saos sambel, saos tomat, tomat yg telah diblender, gula pasir, air & kaldu jamur masak hingga mendidih baru masukkan udang galahnya masak sampe bumbu meresap & rasa sudah ssuai dengan selera.
4

Taraaa..... Masak Udang Galah Asam Manis siap disajikan, selamat mencobanya.