296.Terong Glathik Jambal "Tumis Balacan

Pas ke pasar lihat terong glathik.kok muda muda banget, mau dibeli tapi kok kurang suka untuk dilalap..nyoba tanya ibu yg jual..selain di lalap apa juga enak di sayur?..
sekalian pilih terong 5 bh saja.
Enak ditumis balacan campur teri kata si ibu yg jual..
Akhirnya dicoba masak seperti saran ibu tkng sayur.
Dan dicari terinya yg dikulkas.ee tak taunya tak simpan..(habis) yg ada ikan asin jambal. Ya sdh di jadikan pengganti terinya...
Yuk coba tumis terong glathiknya...
7/5/2019
Ce Re M18
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommumity_bekasi
#clovercookinglover
Bismillah,...
296.Terong Glathik Jambal "Tumis Balacan
Pas ke pasar lihat terong glathik.kok muda muda banget, mau dibeli tapi kok kurang suka untuk dilalap..nyoba tanya ibu yg jual..selain di lalap apa juga enak di sayur?..
sekalian pilih terong 5 bh saja.
Enak ditumis balacan campur teri kata si ibu yg jual..
Akhirnya dicoba masak seperti saran ibu tkng sayur.
Dan dicari terinya yg dikulkas.ee tak taunya tak simpan..(habis) yg ada ikan asin jambal. Ya sdh di jadikan pengganti terinya...
Yuk coba tumis terong glathiknya...
7/5/2019
Ce Re M18
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommumity_bekasi
#clovercookinglover
Bismillah,...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan cuci bersih. Kemudian rebus ikan jambal sampai empuk dan asinnya berkurang. Lalu tiriskan.iris tipis ikan dan iris bumbunya.juga potong/ belah terongnya...tumis duo bawang sampai wangi masukkan ikan jambal irisnya.aduk rata dan wangi.
- 2
Lalu susul dengan cabenya tambahkan trasinya tumis aduk rata.masukkan terongnya aduk layu
- 3
Tambahkan garam dan gula serta kaldu jamurnya.aduk kembali tambah air 50 ml agar terong cepat matang,koreksi rasa dan cek kematangan terong sesuai selera.(tidak terlampau matang lebih enak masih ada kres kresnya) segera pindahkan ke piring saji lalu sajikan dengan nasi hangat...hemm😋👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (6)