18 - Ayam Ungkep
Assalamualaikum.....
Apa kabar moms? Udah pd mulai puasa kan ya? Slamat menjalankan ibadah puasa ya moms... smoga puasa kita dilancarkan, diberi kesehatan selalu.. aamiin....
Biasa kalo puasa gini, pasti pada nyiapin lauk terutama buat sahur. Misal kayak frozen food, jd gak ribet musti masak2 dulu sebelum sahur. Kayak ini nih moms.. ayam ungkep, selalu ada setiap kali puasa. Jadi menu #antiribet andalan saya.
18 - Ayam Ungkep
Assalamualaikum.....
Apa kabar moms? Udah pd mulai puasa kan ya? Slamat menjalankan ibadah puasa ya moms... smoga puasa kita dilancarkan, diberi kesehatan selalu.. aamiin....
Biasa kalo puasa gini, pasti pada nyiapin lauk terutama buat sahur. Misal kayak frozen food, jd gak ribet musti masak2 dulu sebelum sahur. Kayak ini nih moms.. ayam ungkep, selalu ada setiap kali puasa. Jadi menu #antiribet andalan saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri. Rajang kasar, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan ketumbar halus dan kaldu. Proses hingga halus.
- 2
Masukkan ayam ke dalam wajan, masukkan bumbu halus dan daun salam, tambahkan air secukupnya. Masak dg api sedang cenderung kecil hingga ayam matang dan air menyusut.
- 3
Setelah matang, angkat ayam. Lalu saring sisa bumbu ungkepnya. Ayam ungkep siap utk digoreng kapan saja.
- 4
Simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas ya moms... Jika dimasak hingga benar2 matang, ayam ungkep ini bisa tahan sampai sebulan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar