Oseng Teri Touge Pedas

Name: Oseng Teri Touge Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ikan teri kering; 100 gram cabe keriting; 200 gram touge; Bumbu; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit pedas (sesuai selera); 1 tangkai serei digeprek; 1 buah tomat dipotong dadu; 1 cm lengkuas digeprek; 250 ml air (bisa lebih sesuai kebutuhan); secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya garam dan gula putih; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam

Dewi Jayanti @dapurma2ya2

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Makan teri cabe di salah satu RM di Bandung.. Liat isi kulkas ada teri touge ma cabe. Oke lets cook.. 😊

Lebih banyak

Oseng Teri Touge Pedas

Dewi Jayanti @dapurma2ya2

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Makan teri cabe di salah satu RM di Bandung.. Liat isi kulkas ada teri touge ma cabe. Oke lets cook.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

200 gramikan teri kering
100 gramcabe keriting
200 gramtouge
Bumbu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit pedas (sesuai selera)
1 tangkaiserei digeprek
1 buahtomat dipotong dadu
1 cmlengkuas digeprek
250 mlair (bisa lebih sesuai kebutuhan)
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyagaram dan gula putih
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan teri, lalu tiriskan. Goreng sampe agak kering. Sisihkan.
2

Potong serong cabe keriting atau sesuai selera, sisihkan. Cuci touge sisihkan.
3

Potong - potong semua bumbu. Lalu tumis sampe harum.
4

Masukan cabe keriting dan ikan teri. Masukan air sampe mendidih. Setelah terlihat setengah matang, masukan touge. Beri garam, gula ssesuai selera. aduk sampe rata. Dan air sedikit meresap.
5

Angkat dan sajikan