Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 4 buahterong ungu
  2. 4 buahkentang
  3. 15 butirtelur puyuh
  4. Bumbu halus :
  5. 10 buahcabe merah
  6. 5siuang bawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 buahtomat ukuran besar
  10. Bumbu pelengkap
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Sejempollengkoas,digeprek
  14. 1 batangsereh,digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,lalu potong kentang,terong lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus telur puyuh angkat kemudia kupas telur puyuh,lalu goreng telur puyuh,terong dan kentang hingga matang,sisihkan

  3. 3

    Bumbu halus,dihaluskan atau diulek lalu tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Lalu masukan bumbu pelengkap,aduk rata masak bumbu sampai matang tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukan bahan bahan yg sudah digoreng tadi (terong,kentang,telur puyuh) tambahkan gula dan penyedap secukupnya

  6. 6

    Cicipi rasa,jika sudah terasa pas atau matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luna Queen
Luna Queen @cook_16782591
pada

Komentar

Resep Serupa