Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 100tusuk lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong dada ayam; 2 siung bawang putih halus; 1 ruas jahe halus; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; 1 sdt saos; Sedikit kaldu bubuk; Sejumput garam; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 6 buah cabe merah kering buang biji rendam air panas; 100 gr kacang tanah goreng; 1 saset kaldu bubuk; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula merah; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Supartinah @SupARTv

Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Ramadan tiba ramadan tiba 🎤🎤🎤
Sering dan banyak masak tapi selalu lupa kadang gak sempat foto" step by step epek sibuk jualan takjil dibulan ramadan jadinya yaa foto seadanya 😁
#SiapRamadan
#AntiRibet Porsi Besar

Lebih banyak

Sate Ayam

Supartinah @SupARTv

Sungai Dua_Tanah bumbu Kal-Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100tusuk lebih

Bahan sate :
5 potongdada ayam
Bumbu bacem ayam :
2 siungbawang putih halus
1 ruasjahe halus
1 sdmkecap manis
1 sdtgula merah
1 sdtsaos
Sedikitkaldu bubuk
Sejumputgaram
Bahan sambal :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
6 buahcabe merah kering buang biji rendam air panas
100 grkacang tanah goreng
1 sasetkaldu bubuk
1 sdmgula merah
1 sdtgula merah
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam lalu potong potong dan beri bumbu bacem
2

Tusuk ayam dengan tusuk sate lalu masukkan dalam plastik lalu simpan dalam prezer hingga siap digunakan
3

Jika ingin digunakan keluarkan ayam hingga tidak beku bisa juga direndam dulu lalu bakar sebentar diatas arang
4

Setelah ayam dibakar sebentar lalu beri saos oles caranya sama dengan bumbu bacem cuma dibuat lebih banyak bakar kembali ayam hingga matang jaga jangan sampai gosong
5

Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang lalu masak bumbu hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera sajikan bersama sate ayam